Starbucks賣的金屬濾網 - 咖啡討論

※ 引述《stcheng (烘豆豆~)》之銘言：
: ※ 引述《larukas (迷霧中的王者￾ ￾N￾ )》之銘言：
: : 但我覺得塑膠的那個滴水器不好用
: : 我直接只用濾網
: : 裝好粉
: : 熱水分三次沖下去
: 那個滴水器的好處是給懶人用…是的是可以直接用濾網，有手沖壼的也可以拿來用
: 不過用滴水器的話就是一次用熱水把滴水器加到滿…就可以放在桌上過一會兒就可
: 以喝，剛好一個馬克杯量(250ml~300ml之間)，很省時間，個人是滿喜歡用的:p


小弟很性急的就跑去買來喝了 :p

後來發現滴水器真的是懶人專用 @@

加上不想在辦公室太囂張的享受咖啡...

確實滴水器是不錯的良伴...

如果有手沖壺，其實這個才是王道 ：）

ps.由於公司水溫都較高，加上滴水器的冷卻後，
感覺都頗適當的 :p


: : 缺點...
: : 使用後整個濾器最好要清洗乾淨，會殘留咖啡油脂在上面
: : 咖啡細粉會堵住網目，造成流速變很慢，故磨度不可太細
: 其實還不錯喝尤其是在克難環境下，這個帶出場很方便，又不會破(想到要帶法國壓…)
: 用滴水器的話，水量也不用算，就不用像平常手沖要用下面的量杯
: 如果有水槽的話，會比較好洗，但還是不好洗，因為油會卡在上面，金屬的部分還好
: 塑膠的部分，油較難清，只用清水有點難度，原廠說可以用熱水會比較好洗…不過我覺
: 得沒差@@都比syphon的難洗

沒錯!!!
真的很難洗...用了洗碗精也不是挺方便的...
就這點陶瓷濾杯才是王道 :p

不過我會磨的比較細...(有原因的)
所以過濾會需要點時間...
但是也沖得出泡泡...
會漲頗高的...(尤其kenya AA)
出來的口感跟美式咖啡壺差不多，
甚至更好就滿足了...

至於也有試過粗一點的，
但是看豆子囉...
不過為了節省開銷，
磨的相對較細，豆子可以比較節省 :p
(小弟都用郵筒啦，現磨現喝)
太細還是會跑到濾網外面的...:p
就曾經耍笨過一次 :p

目前約8g/100cc的熱開水
不知道豆子的量，
前輩們有什麼建議 ^^

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超high...
終於可以在辦公室喝點像樣的東西了...

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