Sense好感雜誌(7月號/2013 第18期) - 咖啡討論

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By Lauren
at 2013-07-10T18:54

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Sense好感(7月號/2013 第18期)

充滿濃濃咖啡香上咖啡館,儼然成為城市生活的多元面貌之一。

平日汲營於工作,想一個人擁有短暫放空片刻,想與三五好友話家常,想單純喝杯咖啡…

不管你的期待為何,咖啡館總能滿足你。

於是,一杯咖啡、一種氛圍、一份情感依賴,譜成了咖啡館裡的迷人風景。

但習慣喝咖啡加糖、加牛奶的你,是否嘗過咖啡的真滋味,

本企劃除了介紹好咖啡好氛圍的咖啡店,也有請咖啡達人解析咖啡烘焙、沖煮的祕密。

● 咖啡館裡的風景
● 李清志:咖啡是一種思考的工具
● 10家Good Coffee Shops
● 烘焙技巧完整呈現
● 專業沖煮技術大研究
● 產地特產 台灣咖啡
● 東京←→首爾 咖啡館各有異趣

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Tags: 咖啡

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板橋精品咖啡店集錦

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By Bethany
at 2013-07-10T15:38
※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1HtGwY37 ] 作者: laurentV (Laurent V.) 看板: BigBanciao 標題: [吃喝] 板橋精品咖啡集錦 時間: Wed Jul 10 15:34:55 2013 每個人都有自己喜歡的口味,下面簡評為個人意見 裝潢氣氛對我 ...

雲林_斗六M2咖啡

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By Belly
at 2013-07-10T03:19
店:M2咖啡 店址:斗六市中山路119號(斗六分局斜對面) 店營業時間:早上8:00至晚11:00 上週六去斗六找朋友,朋友推薦我去這一間咖啡廳喝咖啡吃點心 點了一杯拿鐵喝,咖啡的濃度很符合我的味蕾^^ 而且他們的and#34;起司圈and#34;超好吃的,不會很甜吃的口感有起司香氣 而我朋友點了一份冰淇淋 ...

請教CX-25的用法

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By Hamiltion
at 2013-07-10T01:39
不好意思,想請教各位前輩有關CX-25的事情, 請問各位是用甚麼火源來加熱CX-25呢? 我只使用它的蒸氣功能, 用700w的小電磁爐來加熱, 水大約是加到中間線, 還不到三份的位置, 但是這樣約要10分鐘才會開始有蒸汽, 而且又要全關增壓約5分鐘後, 蒸氣才夠強, 要等15分鐘才有蒸汽用覺 ...

請益saeco沖泡器材質

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By Michael
at 2013-07-09T16:43
請教各位前輩, saeco全自動咖啡機的沖泡器材質是否為不鏽鋼呢? 最近想入手,可是太座不希望沖泡器是塑膠的材質。 或者有無推薦的品牌或型號呢? - ...

它喝起來像黑麥汁!!?

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By Edith
at 2013-07-08T22:54
在公司我大都以ABID沖煮咖啡,以黑咖啡為主。 在夏日午后, 當然也來杯冰涼的AMERICANO囉~ 今天不加冰開水.....用淺焙KONGA單品ESPRESSO氣泡水~~ OMG, 它真像苺果口味的黑麥汁(或黑啤酒)!! 我覺得義式咖啡好玩的地方,就是ESPRESSO能變化出更多型態的飲料!! 大 ...