RF-300電熱功率 - 咖啡討論

電壓對電熱功率影響可能會造成烘焙機控火的差異

以下為最近在幾個地方用傻爸這台RotateFun 300烘焙似乎有所差異，所以找個三用電錶

測測環境電壓、算算電熱功率影響~~

詳細如部落格圖文 http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=7740

環境電壓117V

事實證明住家40顆省電燈泡一年壞10顆，以前住家10燈泡五年差不多壞五顆~~~還是差

很多~~電壓高燒壞乎~~

電壓高功率也大，加熱效率也較佳，當然電費也較高~~

來看一下焦耳定率

P=V*I

歐姆定律

I=V/R

在電阻性或線性負載時，可將歐姆定律代入計算之中

P=I^2*R=V^2/R

所以問題來了

如果一個住家環境電壓 105V 和另一住家 117V 相比

功率比為1:1.24

因此假設傻爸用 117V 電壓烘焙400g烘備曲線完全由電熱傳導；則住家105V約烘焙320g

，當然電熱效率不會全反映在豆子上，但至少這台烘豆機有可能在你家只能烘350g為

極限，因為我家電壓117V可烘400g為極限，最近烘300g反而不太會操控~~~

再來計算400g烘焙一鍋會停火時間

0'00"~2'30" 停20" (回溫~100℃)
2'30"~4'30" 停20" (100℃~128℃)
4'30~6'30" 停30" (128℃~148℃)
6'30~9'00" 停30"*2 (148℃~168℃)
9'00~12'00" 停30" (168℃~198℃)一爆start
12'00~14'00" 停30"*2 (198℃~212℃)一爆end
14'00"~15'00" 停30" (212℃~220℃)滑行30"下豆

總共熄火260"，加熱640"，所以電熱加熱比 71%，所以如果要烘焙400g而你家電壓為105V

，約僅能停火100"，這時機乎全火力爬升滿載烘焙，所以這台烘豆機也了風門，這時要來

考慮一下住家環境電壓影響因子~~

以標準電壓110V計算，最大烘焙量我會建議350g即可根傻爸烘焙曲線一樣，但測一下你家

電壓或許你就有個譜~~

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