picopresso 搭配 ims濾杯 TDS 實測 - 咖啡討論

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By Tracy
at 2022-07-29T13:45

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今日使用IMS 濾杯但是M47 調至0.5.1刻度得出以下結果：

1.豆17g 出液 47.5g TDS 8.51 EY 23.78%
2.豆17g 出液 35.2g TDS 10.81 EY 22.38%

相較昨日數據，較細的刻度雖然EY略有提昇但是非常有限，或許也可以理解為Picopresso對
於粗細寬容度不窄？！希望關於這點板上同好也能分享一下使用心得～對我而言比較令我驚
艷的部分是1:2的比例就能達到22.38% EY，果然好的手磨搭配合適的豆子Picopresso真能產
出美麗的espresso！

另外IMS濾杯使用心得：
目前出杯應該也有20杯左右了，相較原廠杯的確可以使用更細的粉，而且搭配WDT、RDT手法
相較原廠杯也比較不會發生亂噴的現象（雖然原廠杯用上RDT、WDT也能有效降低亂噴了啦）
最後就是雖然IMS建議克數到16g而已，但是我不論深焙或是淺焙的豆，我裝入17g都沒有什麼
問題唷！

附上今日萃取成果一杯，還蠻美麗的吧
https://i.imgur.com/KiGmM3w.jpg
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Tags: 咖啡

All Comments

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2022-08-01T10:56
感謝分享，可否請教ims粉碗的型號為何？ 謝謝
Lily avatar
By Lily
at 2022-08-04T08:06
漂亮 推
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By Zenobia
at 2022-08-07T05:17
IMS Competition Series Precision Filter Basket for
14-16 grams espresso
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-08-10T02:27
這有三個size 台灣那個biz 什麼的就有賣了y
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By Eden
at 2022-08-12T23:38
有興趣，可否提供一下購買方式
Adele avatar
By Adele
at 2022-08-15T20:48
蝦皮上用 ims 51mm 16g 應該能找到有人賣 但是我在國外
購入的
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-08-18T17:59
原廠和蝦皮買的粉碗對光源看的時候其孔洞很不均勻
Isla avatar
By Isla
at 2022-08-21T15:09
IMS粉碗的價錢不便宜，自己用濾紙和二次分水網先頂著
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-08-24T12:20
分水網
也會有很大差異嗎
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By Margaret
at 2022-08-27T09:30
覺得二次分水網對淺焙豆的萃取有幫助，喝起來比較甜
Iris avatar
By Iris
at 2022-08-30T06:41
想買來試試

想交換璞珞咖啡不同的口味

Kyle avatar
By Kyle
at 2022-07-29T11:07
不知能否po交換咖啡豆口味 手上有兩包454g的璞珞咖啡豆 口味都是杏仁黑可可 https://i.imgur.com/D25FL6m.jpg https://i.imgur.com/b2jLU5q.jpg 希望有同是璞珞咖啡同好 若您手上有焦糖榛果 能否交換一包嚐鮮 (未開封) 雙北地區皆可 - ...

(售) Kalita High Cut 大鬼齒磨豆機

Michael avatar
By Michael
at 2022-07-28T22:25
最近不管是家裡還是公司，都是用手磨比較多，這台大鬼齒就很少出動了 欲售價格：14000元 (不含運)，但附贈100V變壓器 營業級的大鬼齒刀盤 這台是橫式的，比較沒那麼高 機身很有「份量」，光機身就重12Kg，整台機器非常扎實 這台就只有放假時在家磨磨手沖，有使用的話大概一天 1~2 杯吧 然後上 ...

1z手搖摔歪了

Oscar avatar
By Oscar
at 2022-07-28T21:32
想請問一下 有沒有版友修理過1z的磨豆機 剛剛一個不小心上半部摔歪了， 現在無法密合，心好痛～～～ 好悲劇 https://i.imgur.com/iu35LsZ.jpg 剛剛有密客服 該不會只能買新的了吧 還是一邊搖一邊讓粉亂飛（怎麼可能） 絕望po 謝謝大家 TT - ...

高度較低的義式平刀電磨

Damian avatar
By Damian
at 2022-07-28T11:40
目前家裡已有Niche, 想再添購一台平刀的電磨試試不同的風味 現在的咖啡檯面在電視正前方所以想盡量找不會擋到牆面的（電視已上牆高度無法調整） https://i.imgur.com/zSQpAvd.jpg 可以看到niche 的高度差不多緊繃只能比niche矮或盡量等高 目前想得到的只有ode+ssp ...

1Zpresso X-PRO 手搖磨豆機 全球首發

Odelette avatar
By Odelette
at 2022-07-27T11:56
https://www.facebook.com/1zpressoTW/posts/pfbid0AkNJQYx17MkjTqBMz6cnceuSW9LuUR4bDEvJSmYpZm3GasqGyvRF129M772L81QRl 【2022 產品新登場】 全球首發 1Zpresso X-PRO 手搖磨 ...