Oomph 2.0 ; 有沒有英文好的朋友幫幫忙 - 咖啡討論

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2020-02-20T00:59

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這篇應該是發問，不是介紹

https://www.youtube.com/watch?v=usxCewd3kAw

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我英文不好，有看沒懂
這東西看來就是手壓 espresso 族系的產品
碰上專用大型機台一台數十萬的，當然要認輸
但有的設計得挺好玩
可這台我看不懂怎麼玩

請跳轉 01:22
往上拉 18%
往下壓 22%

完全看不懂啦 XD
所以它可以同一批粉萃取兩次？
第二次還比第一次濃？

兩次相加， 18+22 = 40
是指還有 60% 的咖啡留在豆粉中嗎？
（雖然我也同意 espresso 的渣裡還有咖啡沒被萃出來
但留下 60% 也太多了）

以上，所以根本看不懂
有請懂英文又懂咖啡的板友解答

謝謝


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Tags: 咖啡

All Comments

Liam avatar
By Liam
at 2020-02-20T19:54
有了，這是 2.0 ;先去看 1.0 的解釋
Hazel avatar
By Hazel
at 2020-02-21T03:21
https://www.youtube.com/watch?v=3xUWmPH7ACI
還是看不懂；愛樂壓我就看得懂 XD
Ida avatar
By Ida
at 2020-02-25T02:58
我有一代
你把他想像成法式濾壓壺的微加壓版，就知道他想表達什麼了
Kumar avatar
By Kumar
at 2020-02-25T23:34
不就要開始萃取率18%嫌棄不夠農 可以拉起再浸泡 變成更濃
的22% 這個概念
Ethan avatar
By Ethan
at 2020-02-29T14:39
他的構造可以巧妙的避開法式濾壓壺的清洗弱點，同時讓萃
取比法壓有效率。他壓兩次，你就想成法壓壓完後覺得不夠濃
，再把壓桿拉起來壓第二次
Susan avatar
By Susan
at 2020-03-02T10:06
你玩手沖 也能不要用熱水 用流下去的熱咖啡回沖 大概就是
這樣的意思吧
Hedy avatar
By Hedy
at 2020-03-05T20:32
不過現在是國外集資，如果成功的話你還是要付國際運費（
甚至不送美洲以外地區）。不如等官方正式上架，找個免國
際運費日再買，搞不好還可以等到修正版本
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2020-03-07T20:24
以一代來說，壓完後如果不把拉桿回抽，直接到咖啡的話，咖
啡和粉可以完美的分開，原因是水會因為濾網與壓桿的阻隔被
排到另一個空間且無法回流；清理的時候，粉可以從下方特
殊卡榫取出，幸運的話會是個不結實的咖啡餅
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2020-03-09T22:45
我覺得你去找一代的影片來看，就會很清楚了，文字很難清
楚的敘述
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-03-11T13:41
看來不只是好壓好清，還有好帶；它可以 lock..
法國壓是不能這樣帶著走的..

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By Skylar DavisLinda
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By Ingrid
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at 2020-02-19T17:17
https://i.imgur.com/UkJJnB9.jpg Ya 沒人買這個來試嗎？ 我清到要瘋了 買這個試試 - ...

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By Barb Cronin
at 2020-02-19T16:17
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