Nanoformer打奶泡/拉花疑問 - 咖啡討論

By Michael
at 2021-09-28T21:05

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感謝大大的分享，
看到醬油+洗潔精的練法，
深深被鼓勵到，馬上跟上練習！

用nanofoamer練兩天（各1.5小時），
練習觀察發泡+修棉，
今天第一次用tsk-183（改機）就微微成功了！
希望能繼續練習下去～

第一天

https://i.imgur.com/kNNcLDB.jpg

第二天

https://i.imgur.com/zR9oeWk.jpg

第三天

https://i.imgur.com/diKSk9o.jpg

但對比還是不夠、泡也太粗QAQ

洗潔精很容易太濃or太淡，
每次固定濃度，才有辦法一直調整、進步～

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Tags: 咖啡

All Comments

By Gary
at 2021-10-03T13:30

好強…三天就這樣

家用義式磨豆機詢問

By Callum
at 2021-09-28T12:43

小弟想要添購一台家用義式磨豆機，目前偏向電磨。主要的需求如下，再請版友們協助評估及推薦看看是否有合適的機型。 1. 預算20k以內。 2. 家中廚房檯面不深也不長，希望體積小巧。 3. 一天主要磨1-2份double esp。 4. 研磨風味中上即可不需追求極致。 5. 會常常換豆，希望能方便拆卸以便清潔 ...

Cafelat Robot + Kinu M47

By Linda
at 2021-09-28T12:01

最近想自己壓Espresso來喝，研究了很多台手動濃縮機因為不想插電及預熱，考慮了幾位選手 9Barista 需要加熱器或瓦斯爐，連續出杯不方便，要等冷卻並清潔 ARAM 外型很美，價格較高，沒有壓力表，須預熱 ROBOT 價格相對較低，不須預熱，JAMES HOFFMANN對於他的出品給予較高的 ...

想來詢問flair 58x 能容納的磅秤

By Elizabeth
at 2021-09-27T15:34

如題，因我有預購58x,想要詢問有沒有磅秤可以容納進去58下面，有看到一些159元哪些版上如果有前輩有用flair 58 也可以提供磅秤圖片或來信提供。義式的坑很大很大…… 也在看wdt佈粉器需不需要。也在看一些壓粉器，原廠的圓形真的好醜。都可以提供意見感恩。 - ...

1119-1122台灣國際咖啡展門票

By Linda
at 2021-09-27T15:34

分享給還沒收到信的人 1.8月拿到的連結裡面寫100個名額但現在還開著估計是永遠不會滿100個了 https://www.chanchao.com.tw/coffee/newsDetail.asp?serno=3218 2.去年展完隔週收到的連結不知道還能不能用先附上 https://www.cha ...

泰摩溫控壺有沒有實體通路可以買？

By Tom
at 2021-09-27T14:54

如題最近要發五倍券了想說來添購個溫控壺，之前也試拿過泰摩的魚 smart溫控壺，細口跟鶴嘴的都覺得手感不錯但是五倍券已經預約了紙本，綁定數位券也不知道電商平台有沒有所以想請問板上各位大大，有沒有推薦台北哪裡有實體通路可以買到？ - ...

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