Lamastus 家族莊園私人競標 - 咖啡討論
By Kumar
at 2021-08-19T16:20
at 2021-08-19T16:20
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台灣時間今天早上 7:00 開始的 Lamastus 家族莊園私人競標在剛剛結束了
這次競標包含了 Lamastus 家族旗下的三個莊園
除了大家可能比較熟悉的 Elida 外,還有 Luito 與 El Burro
競標批次也是相當多元,除了傳統的日曬、水洗、蜜處理外,還利用了
ASD(厭氧慢速乾燥)、Native Yiest、CM(厭氧浸漬)等後置技術來增加變化性
而此次競標最特殊的一點應該是包含了兩個連 sample 都買不到的極限量批次
分別只有 5.5 磅與 6 磅
其中之一是第四代莊主 Wilford Jr 原本要使用在今年的 WBrC 上的賽豆
(今年的比賽因疫情取消)
極少的量也成功讓價格攀上新的高峰
這兩個 lot 的最終競標金額為每磅 4100 美金與每磅 2222 美金
真的是非常嚇人的數字
順帶一提,標金為 $4100/lb 的 Elida Aguacatillo GN ASD SE01 (1603-8 Bolsa)
是由黑金所標下
情報來源:
https://lamastusfamilyestates.auction/
--
這次競標包含了 Lamastus 家族旗下的三個莊園
除了大家可能比較熟悉的 Elida 外,還有 Luito 與 El Burro
競標批次也是相當多元,除了傳統的日曬、水洗、蜜處理外,還利用了
ASD(厭氧慢速乾燥)、Native Yiest、CM(厭氧浸漬)等後置技術來增加變化性
而此次競標最特殊的一點應該是包含了兩個連 sample 都買不到的極限量批次
分別只有 5.5 磅與 6 磅
其中之一是第四代莊主 Wilford Jr 原本要使用在今年的 WBrC 上的賽豆
(今年的比賽因疫情取消)
極少的量也成功讓價格攀上新的高峰
這兩個 lot 的最終競標金額為每磅 4100 美金與每磅 2222 美金
真的是非常嚇人的數字
順帶一提,標金為 $4100/lb 的 Elida Aguacatillo GN ASD SE01 (1603-8 Bolsa)
是由黑金所標下
情報來源:
https://lamastusfamilyestates.auction/
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