kalita 101濾杯 - 咖啡討論

Zora avatar
By Zora
at 2015-02-11T13:50

Table of Contents

大家安安

小的最近開始接觸手沖

其中的技巧真是包羅萬象~



只是剛掉入錢坑 有些問題想要來請教各位大大

目前是使用kalita 101濾杯

覺得它的過濾速度好慢

泡出來的風味也不算滿意

不知道要如何控制才能將這濾杯發揮的極致



跪求各位大神使用的經驗啊



p.s. 咖啡板首PO 請見諒~~~QQ

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Tags: 咖啡

All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2015-02-11T22:18
這樣問也太籠統了，粉水比？溫度？等等等？
Oliver avatar
By Oliver
at 2015-02-14T12:25
覺得好豆子比較重要... 濾杯的影響目前我喝不出來
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-02-16T12:00
底部的反折的濾紙稍移動不要把孔堵死
Andrew avatar
By Andrew
at 2015-02-17T20:17
扇形濾杯裡面 三洋濾杯用過之後 就回不去了~~~
Andrew avatar
By Andrew
at 2015-02-18T03:23
可以推V60嗎~不過整體風味也會不太一樣
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-02-23T00:18
KONO/三洋各買一個玩幾個月 你會發現很多疑問都消失了
Hedy avatar
By Hedy
at 2015-02-25T00:02
如果我沒記錯，之前有比較文，v60在同樣粗細的情況
流速沒有比較快
George avatar
By George
at 2015-02-27T02:37
推三洋濾杯，用過就真的回不去了
Jacob avatar
By Jacob
at 2015-02-28T10:46
三洋濾杯推薦單孔還是雙孔的呢!!
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2015-03-02T00:48
泡一人分用單孔，多人份用雙孔，結論是都賣?!
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-03-05T03:09
我推v60，或是kono
Mason avatar
By Mason
at 2015-03-07T15:13
三洋濾杯水量250cc以內單孔，以上雙孔
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-03-11T17:29
還是喜歡用hario V60濾杯>"<
Bennie avatar
By Bennie
at 2015-03-16T02:37
推三洋
Bethany avatar
By Bethany
at 2015-03-19T08:54
最近板上吹起三洋濾杯風
Edwina avatar
By Edwina
at 2015-03-22T00:56
我是用kalita102 一開始也有一樣的問題 想過會不會是
David avatar
By David
at 2015-03-22T06:26
細粉太多 因為從手磨改成機器磨就順很多 另外最近試了
斷水的沖法 味道個人感覺比較喜歡 但不知道是不是因
為是2到4人用 每次都沖一人份(12~15克左右) 排氣的情況
Isla avatar
By Isla
at 2015-03-25T09:57
都和朋友的不同 所以想趁這個機會再入手v60 兩者味道如
果不同就看心情和豆子去交換使用XD

磨豆機的使用

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By Delia
at 2015-02-11T07:04
借標問： 用小飛馬600n 但每次磨都會從下面粉盒噴出來 桌子都會有粉，不乾淨 然後機子本身也會粘粉 這正常嗎？ 如果不正常有什麼方法可以改善？ ※ 引述《yuanta (BIGGAN)》之銘言： : 最近買了小飛馬磨豆 : 有個疑問就是 : 1 : 大家都是把整袋的新鮮豆子全部倒入小飛馬 : ...

磨豆機的使用

Selena avatar
By Selena
at 2015-02-11T00:49
最近買了小飛馬磨豆 有個疑問就是 1 大家都是把整袋的新鮮豆子全部倒入小飛馬 然後要喝的時候才開磨豆機磨出自己要的粉量嗎!? 還是 2 每次要喝時，才把適量的咖啡豆放入磨豆機 然後打完剛好是自己要的量… 請問大家都是哪一種阿 我是選2 但是發現打完豆時小飛馬最後會有空轉的情況 這樣會不會傷到 ...

售syphon一組（虹吸壺）

Rae avatar
By Rae
at 2015-02-10T21:05
最近出清家裡的器材，有一組三人份的Syphon想要出清。 年份不詳，應該用滿久了。但是上壺破掉之後，一直沒有使用。 1.上壺Tiamo TCA-3，2015年才買的！用不超過20次。 2.下壺Hario TCA-3。用比較久一點了。 3.濾器Hario，附一片全新的濾布。 4.把手Hario，有點晃晃的， ...

新竹東區--網路起家--凸鼻子現烘咖啡

Carol avatar
By Carol
at 2015-02-10T21:03
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KsW6RoF ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: [食記] 新竹東區--網路起家--凸鼻子現烘咖啡 時間: Tue Feb 10 21:03:16 2015 店家：凸鼻子現烘咖啡 地址：新竹市中華路二段211號 電話：035350609 營業 ...

咖啡廳徵合作夥伴(儲備店長)

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2015-02-10T16:53
※ [本文轉錄自 toberich 看板 #1KsSPlOR ] 作者: showgirl (要去九寨溝看水~~) 看板: toberich 標題: [合作]咖啡廳徵合作夥伴(儲備店長) 時間: Tue Feb 10 16:50:51 2015 1.姓名：(可用英文名字或暱稱): Joyce 2 ...