k-plus+y3金屬板刻度請益 - 咖啡討論

By Suhail Hany
at 2020-12-22T18:10

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今天購入k-plus+y3
大概嘗試了幾下中焙的豆子
都無填壓
刻度3.2 16g 水90ml 預浸約10秒
刻度2.8 15g 水80ml 預浸約20秒
都偏難壓且粉餅不成形
口感偏水且2.8味道偏澀難入口

另一隻附贈的單品豆中深焙
刻度3.5 16g 水90ml
出來一樣粉餅不成形
但口感醇厚

想請問有人用到刻度3.8~4的嗎或是其他建議的方法嗎

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Tags: 咖啡

All Comments

By Faithe
at 2020-12-23T21:42

刻度細的話萃取少一點加水 bypass 看看味道會不會比粗的
好出來濃縮的重量參考1:2 也就是32g 通常算上crema體積
會超過32ml

By Blanche
at 2020-12-26T08:06

之前問客服是說4～5之間，平常都用4，好壓

By Dinah
at 2020-12-29T13:47

3.5我連上義式機都壓不太出來欸.... 至少要4以上吧

By Donna
at 2021-01-03T13:34

原來最少都要4嗎今天來試試看

By Tracy
at 2021-01-05T19:21

https://i.imgur.com/eWuaUAX.jpg

By Tom
at 2021-01-07T01:47

用4.2成功成形口感很好而且沒有難以入口的澀味

By Necoo
at 2021-01-09T13:04

用3.5還壓的出來吧？昨天試了用3.5壓大概60ml左右，沒

By Elizabeth
at 2021-01-10T01:07

全部壓完

By Franklin
at 2021-01-10T16:06

是壓的出來阿但是我覺得口感太水反而用4.2口感很綿密

Driver精鋼手搖磨豆機

By Wallis
at 2020-12-22T00:24

※ 引述《steven5248 (這有什麼新奇的)》之銘言： : 小弟第一次買手搖磨豆器，店員推薦台灣的牌子，我覺得外型小巧美觀就下手了$790。 : 但每次磨完豆，要轉開下面豆倉時，就會灑出來一點。不曉得有沒有其他人有同樣的困擾今年雙12購物節，看到這隻價格優惠(500有找)也入手了。然後也遇到樓 ...

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By Madame
at 2020-12-21T23:04

前文摘要 #1TA5q0qc 之前有合購一團食品餐飲業溫度計 Compak DT-400 代理商的商品網頁 https://www.hsingnan.com.tw/c1/comark4/dt400-1 最近有朋友想買沖煮時的溫度計，問我能不能再問問廠商能不能出貨。這兩天問一下廠商，不用湊10支團購，每 ...

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By Jacob
at 2020-12-21T15:06

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各位好想購買可以適用 Nescafe Dolce Gusto膠囊的咖啡機，品牌不限，因為預算有限，較陽春的機型也ok，數量大約100台，想詢問大家有推薦的廠商嗎? 謝謝 ---- Sent from BePTT on my ASUS_X00QD - ...

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By Margaret
at 2020-12-21T12:05

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