HG one grinder 試玩小心得 - 咖啡討論

HG grinder大概發表了快半年以上了
http://hg-one.com/the-hg-one-grinder/
板上蠻多人可能都已經在home-barista.com或其他地方看到過了
基本上就是一個手搖的商用71mm磨刀盤

今天剛好在常去的咖啡店看到第一批剛剛出貨的實機
大概是因為我一直在看著它
barista就趁著店裡沒人讓我玩了一次

首先就外型上說
大小遠比我想像中的小
網站上照片的錯位
讓我原本以為會有商業磨豆機左右的大小
結果實機大概只有一張A4面積不到

整體設計上真得很漂亮
極簡加上明顯的機械感
尤其是手搖的圓盤跟磨刀盤的打磨就是MacBookPro外殼那種鋁磚金屬感
這臺放在任何的吧檯上都會很容易搶走espresso machine的風采

實際使用上
說真的還蠻費力的
刀盤在靜止到開始轉動時的阻力很大
跟以前玩過的任何一組手搖都不同
(沒用過pharos所以不確定這種等級手搖的對比)
有點像在磨米的那種厚重感
然後一定要握住整台機器
磨完一份15g蠻費力跟時間的
但是完全沒有殘粉
而且均勻度沒話說
磁力式的下漏斗拆卸也超簡單的

總之就是一臺絕對不適合商用的商用刀盤手搖磨豆機



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