gee雙份120cc?怎解 - 咖啡討論

Sarah avatar
By Sarah
at 2016-02-19T15:10

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因為想喝外面咖啡廳那種大latte
就買了兩個360cc咖啡杯
機器是901N+gee
請問
1. 因為杯子是360cc，若要製作滿杯latte，30cc的espresso+330cc牛奶奶泡喝起來咖啡味太淡了，是否該以60cc的espresso+300cc的牛奶奶泡來製做?還是有其他更好配置?
2. gee在2 cup模式下，若以原廠分流把手+雙份濾杯(填粉20g)，是否可以做出合格的espresso(需60cc * 2)?若可行，901N的刻度和gee的淬取時間設定有何建議?若不可行，是否就只能以兩次1 cup模式製做(60cc * 2)

以上問題煩請版友解惑，因為一起喝大杯latte是很棒的

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Tags: 咖啡

All Comments

Oliver avatar
By Oliver
at 2016-02-21T12:30
你的認知有誤，雙份濾杯是兩邊各30+30，總共60cc，若到60
Steve avatar
By Steve
at 2016-02-24T10:35
cc，基本上過度萃取了。拿鐵沒有確定標準，所以外面有450
John avatar
By John
at 2016-02-25T03:21
360、250-280cc杯都有，若拿鐵本就是奶味會壓過咖啡味，
George avatar
By George
at 2016-02-25T22:05
若希望咖啡味濃一點1.60cc在同一杯 2.換250cc杯
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2016-02-29T17:17
我平常的泡法是60cc濃縮+250cc牛奶(用600cc鋼杯打到400
cc左右的位置)，成品約480ml
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2016-03-03T11:30
請問m大，三份濾杯會是解嗎
John avatar
By John
at 2016-03-04T20:33
真要120cc,乖乖煮兩次才是，三份濾器不是好解
Valerie avatar
By Valerie
at 2016-03-05T22:09
就double shot加牛奶
Doris avatar
By Doris
at 2016-03-09T22:50
了解，謝謝唷
Gary avatar
By Gary
at 2016-03-10T23:42
咖啡粉也是會吸水，雙份水不一定是剛剛好多少多少吧，
手沖壺裡的水也不會裝剛好你要喝的量

ees200e與ees250x

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By Elizabeth
at 2016-02-19T00:48
最近想入手義式咖啡機 比較了一下ees200e與ees250 後來發現還有ees250x和oster奶泡大師 因為手上已經有一台tsk183可以拿來打奶泡 所以想用ees250x或oster奶泡大師 請問這兩台煮出來的咖啡跟ees200e或tsk1813比較如何？ 想有一台煮得ok的咖啡機搭配奶泡拉花 而ee ...

Kalita copper pot 0.7 v.s takahiro 0.9

Caroline avatar
By Caroline
at 2016-02-18T11:54
各位前輩好 小弟因為寶馬壺內壁生鏽(似乎是焊接點沒處理好?) 加上家人要去日本 所以私心想順手升級一下XD 原本在amazon看到copper pot 0.7好看又沒以前貴想買 (9000羊左右) 但又看到版上各位非常之推崇takahiro... 價差幾百羊左右 目前考量的點 1. copper出 ...

徵 SAZA手沖壺

Oliver avatar
By Oliver
at 2016-02-18T04:40
如題 想玩玩看這支 但SAZA網路商店好像沒賣了 (感覺不像停產?) 有人願意割愛的話請來信報價 謝謝 - ...

匿名什麼時候會上架呢?

Bennie avatar
By Bennie
at 2016-02-17T23:50
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網購 Alex Duetto 3 自辦免商檢流程

David avatar
By David
at 2016-02-17T19:45
貨品抵達台灣後就會接到快遞公司的電話，告知需要辦理免商檢，這個程序可以請快遞公 司代辦，代辦費報價1200，加上規費1400，想省事、省麻煩沒時間的可以請代辦(請按andlt;--) ，但自行辦理如程序正確流程應不會超過10分鐘，想省1200請往下看。 ------------------------- ...