Espesso - a thick, lucious espresso foam - 咖啡討論

By Erin
at 2006-12-18T18:24

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剛剛看新聞看到的
po在這裡應該還算ok吧
Ferran Adria大師的作品

http://blog.khymos.org/2006/10/08/espesso-a-thick-lucious-espresso-foam/
http://riannanworld.typepad.com/my_weblog/2006/11/have_your_coffe.html

我怎麼看起來就像....大.....

有人吃過嗎 orz 還滿好奇的...

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Tags: 咖啡

All Comments

By Zenobia
at 2006-12-23T07:31

我餓了 ....

By Emily
at 2006-12-26T07:48

噗...樓上跟原波是共犯結構嘛?

By James
at 2006-12-29T22:41

應該是家糖漿吧！一個還可愛，一個好像有點稀@@

請問最迷你的磨豆機

By Carol
at 2006-12-18T15:23

前一陣子買了 aeropress 實在是出差的良伴不過我老了用郵筒磨豆實在很累不知道哪台電動磨豆機(非砍豆機的)的體積最小呢？這樣不僅可以獨樂樂也可以請同事們喝了 - ...

Re: 尋找咖啡品嚐教學老師

By Donna
at 2006-12-18T13:07

歐舍有辦品嚐會，好像也有教學的可以上他們的網站看看咖啡同學會http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/news/ 歐舍咖啡http://www.orsir.com.tw/ 確切的情形，用問的會比較快 - ...

尋找咖啡品嚐教學老師

By Zanna
at 2006-12-18T11:46

各位大大我們公司想舉辦如何品嚐咖啡，及學習各種沖泡方式，搭配甜點等課程不知道該去哪裡找老師及地點? 感謝~~~ -- 我是一尾深海魚在幽暗的海底獨自潛航因為寂寞所以發光 - ...

請教一下

By Noah
at 2006-12-17T23:01

最近喝了高雄金礦的咖啡(來高雄四年了竟第一次喝...andgt;andlt;) 一喝發現超　對　味　的　!!! 所以想知道它到底用的是哪種豆～請問有人知道嗎?? 或者是喝過的人知道我該買哪種豆會近似於它們的口感嗎? 可以給我一點建議嗎因為我是屬於只知道好喝不好喝的人呀.....Q.Q 什麼有水果香氣啦 ...

原來現在還有咖啡店有在賣手工咖啡^^

By Brianna
at 2006-12-17T12:07

哈哈前幾天和媽媽生日就去一家新開的簡餐店吃飯因為媽媽很愛喝咖啡就有請老闆推薦!!! 沒想到~~~~~!! 老闆好像也是咖啡的愛好者耶! 他們店裡的咖啡豆好像都是經挑細選過的它還跟我們說什麼其實咖啡有它的新鮮度進口的咖啡並不一定會比較好因為時效性的關係什麼的反正聽起 ...

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