cx25p萃取壓力問題 - 咖啡討論

By Lauren
at 2019-07-01T09:30

Table of Contents

最近入手了一台CX-25p
但因為是第一次使用摩卡壺的關係
不曉得壓力值應該在幾的時候釋放咖啡基底
我試過在2bar、3bar的時候萃取，出來的咖啡都沒有什麼crema
https://i.imgur.com/x1XYiyr.jpg

豆子是使用沛洛瑟的，用半自動雙鍋爐萃取出來沒有問題，會有厚厚的crema

請各位鄉民們幫忙解惑謝謝(′；ω；‵)

https://i.imgur.com/9oPjmcI.jpg

Tags: 咖啡

All Comments

By Michael
at 2019-07-01T16:38

一般半自動的壓力都是9bar吧？cx-25p就拿來打奶泡吧

By Joe
at 2019-07-04T16:33

有一些手壓的壓出來的crema拿來拉花還算堪用

By Sandy
at 2019-07-06T20:44

我自己是用minipresso

By Odelette
at 2019-07-08T05:10

想問你的磨卡壺用什麼器具加熱?我想購買，謝謝。

By George
at 2019-07-10T10:49

登山爐跟爐架吧是吃瓦斯罐的

By Tom
at 2019-07-12T12:36

樓上謝謝

By Hedwig
at 2019-07-15T18:39

這台看過網路開箱也是沒什麼cream

By Belly
at 2019-07-18T22:54

@is1023 MILA的迷你登山爐加爐架蝦皮買的

By Bethany
at 2019-07-20T04:16

@autumn31 9Bar摩卡壺應該會爆掉@@
可是我第一次煮的時候誤打誤撞煮出好多crema喔（不曉得
怎麼煮的@@

By Ethan
at 2019-07-23T11:16

之前用這台時大概到2爬上3差不多就會讓他開始萃咖啡液
體了，雖然不會到有非常厚的油質，但還是有些Creema，

By Jacky
at 2019-07-26T19:16

覺得或許換點焙度的咖啡豆也可以試看看

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By Erin
at 2019-06-30T00:25

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**更新** 請已匯款的朋友們務必主動告知匯款後五碼請不要造成小弟對帳上的困擾感謝大家 **更新** 先前參加藝妓村競標杯測會莊園主親自證實 Illubabor 不是 geisha 藝妓村中並不是全部都是藝妓因為之前有分享過這隻給板友們對於這樣資訊的錯誤感覺相當抱歉 ...

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