Coffee Mania 老鼠窩卡布奇諾咖啡 - 咖啡討論

Coffee Mania 老鼠窩
地址：台北市師大路80巷19號
電話：02-3365-2027

http://blog.janietsai.com/rewrite.php/read-1022.html



這家店是我在一篇雜誌看到的店 因為一時的好奇就跑去喝喝看咖啡

這家店標榜著一個人的咖啡

這家店真的只有老闆邢大哥一個人

一個人收帳一個人出咖啡一個人和客人聊天

老闆很厲害 從我一進門就知道我的來歷 感覺跟福爾摩斯一樣厲害


老闆也很特別 第一次到他的店的客人除了單品外

就只能試過他的卡布 一定要試過他的卡布才能點他其他的咖啡

他對他自己咖啡十分之有自信


既然我第一次去 就只能喝他的卡布

先說他的奶泡 綿密而均勻 拉花的條紋細緻而不混雜

咖啡底前中後段都十分之厚實 body苦得很有韻味

之後邢老大再請我第二杯

第二杯他說他第二杯的味道濃縮咖啡就比較味道就比較輕

的確 不過咖啡的果酸和甜味就提了出來



這家咖啡店單品就是以摩卡壺沖煮 另外還有甜點和比利時啤酒(這我就要下次點了)

不過空間很小(一樓位子只有七個 樓上大約十個吧) 和可以抽菸這就要比較注意了



在那邊我還認識了韓良露老師 感覺收穫蠻多的

大家可以去試試看 推薦給大家!!

--