Cafflano Kompresso - 咖啡討論

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By Ursula
at 2018-02-06T13:08

Table of Contents

不好意思，冒昧請教

看文章內容，應該已有不少人已入手。不知道使用上是否有什麼經驗分享？？

粉量/水量/溫度/粗細/填壓？？

產品設計看來是要走類 濃縮。
是否萃取上 也是以粹濃縮的概念去粹？

預設水量約略 60-80g 也沒法裝過多的水 （粹單品量太少）；裝的水量也得在扣除 粉吃
掉的跟壓力過不去的水。

是否有些使用經驗能分享/討論。

謝謝

補截圖_
https://i.imgur.com/2UMvZ3O.jpg

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Tags: 咖啡

All Comments

Yedda avatar
By Yedda
at 2018-02-08T08:05
https://youtu.be/izypOfd9umg 使用介紹
Kyle avatar
By Kyle
at 2018-02-11T00:26
填壓器是個災難
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2018-02-15T07:07
我是用附的咖啡匙裝一匙豆，海勒退一圈半+2格
Gary avatar
By Gary
at 2018-02-18T06:41
咖啡匙填壓後注水60ml,先加壓一次到滴水後靜置五秒後壓到
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By Faithe
at 2018-02-18T08:15
底。要壓出crema沒問題。
Margaret avatar
By Margaret
at 2018-02-18T13:36
匿名2單品磨最細還不夠用…
Agnes avatar
By Agnes
at 2018-02-23T00:45
很輕鬆的就壓到底了
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2018-02-25T08:06
那個第二波後來取消了，最後並沒有出貨，而是全額退款
Mia avatar
By Mia
at 2018-02-27T12:30
力道拿捏!?輕鬆=流速過快 壓到手在抖=卡卡流不出來 囧!
Andy avatar
By Andy
at 2018-03-02T13:09
用了10次左右還再試參數。壓的力道滿大的，會怕把把手壓斷
Kelly avatar
By Kelly
at 2018-03-04T12:35
用過匿名2不夠細無誤，力道需滿大的，但還不至於流不出來
Leila avatar
By Leila
at 2018-03-08T05:19
義式萃取 能否穩定變因很關鍵 Kompresso變因好難控制 XD
Elvira avatar
By Elvira
at 2018-03-10T12:38
畢竟是個方便攜帶的玩具？！人工加壓就沒辦法談穩定了
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2018-03-10T16:28
上面推文沒打好，用匿名2不夠細的粉壓的時候幾乎沒感覺阻力
Emma avatar
By Emma
at 2018-03-14T13:44
https://www.instagram.com/p/Be1AaedFT-z/ 厚
Emily avatar
By Emily
at 2018-03-16T14:45
是的，就是沒什麼阻力XD
Poppy avatar
By Poppy
at 2018-03-21T10:54
匿名2最細，加上死命的填壓，還是流速過快…
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-03-24T00:33
匿名單品太粗了...
Oliver avatar
By Oliver
at 2018-03-25T04:32
天天很爽得喝一杯 ,16g粉 .60cc水 ,預浸20s等 ,粉細重填壓
Madame avatar
By Madame
at 2018-03-25T13:42
預浸（有流出後等一下） vs 一路往下壓 有測試？
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-03-26T16:21
我覺得粉吃一些水再壓（好壓）；跟直壓（費力）。
Frederic avatar
By Frederic
at 2018-03-28T08:16
我的數據都是淺培耶加雪菲 , 其他的產地跟烘培度要再抓

打冰奶泡的器材

Dinah avatar
By Dinah
at 2018-02-04T21:55
最近在常去的咖啡店點了冰拿鐵 他們的冰奶泡是用桌上型均質機打的 自己是很喜歡那樣的奶泡 請問像那樣的奶泡奶泡機打的出來嗎 還是只有均質機可以打得這麼綿 另外問台中或桃園有沒有地方可以試用 - ...

售 楊家小飛馬 600N

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By Daniel
at 2018-02-04T19:12
[售] : 小飛馬600n [購入日期] :2016/11 [欲售價格] : 1800 [機器狀況]: 少用如新(大概用十次左右) 賣出時會清潔乾淨 應該還有保固(網拍購入時說有兩年保固) 如果可以用超商寄的話我就用超商寄!!(或在討論) 謝謝大家!!! - ...

台北市好喝的葉門摩卡

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By Victoria
at 2018-02-04T15:10
還記得n年前剛開始接觸到單品咖啡的時候，葉門摩卡還挺大眾的 而且通常都是菜單上價格比較便宜的品項 最近泡咖啡廳突然覺得有好久沒見，想念它那種低調的可可風味，還有溫和愉悅的花香 能推薦台北的咖啡館，有哪間有進好的摩卡豆的嗎? 謝謝! - ...

售 全新研磨咖啡隨行杯

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By Rebecca
at 2018-02-04T13:23
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徵Minipresso

Eartha avatar
By Eartha
at 2018-02-04T11:59
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