Brikka噴發 - 咖啡討論

之前都是用Bialetti的不鏽鋼版摩卡壺

最近換了Brikka不太順手 咖啡液10次會有5~6次噴出來(無咖啡渣)

水量的部分低於H2O的線

咖啡粉是跟店家說明摩卡壺用的 所以應該也沒有粉太細的問題

咖啡粉放入粉槽的時候只有輕敲 沒有壓 約略裝8~9分滿

水用冷水 用瓦斯爐(上面有網架) 開最小火火沒有超過摩卡壺

這樣還是會有一半的機會咖啡會噴出來 不過加牛奶喝味道都還算正常

請問這樣是哪裡出了錯啊

不然每次噴出來都很驚嚇


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