Bialetti Moka 摩卡壺的加熱方式？ - 咖啡討論

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By Oliver
at 2008-11-07T14:35

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我想請問一下， Bialetti Moka 摩卡壺的加熱方式

之前問了賣家，賣家表示鋁製品不適用瓦斯爐或電磁爐加熱

Bialetti 系列除了乳牛之外只能用登山爐加熱

但是我看了一下登山爐的構造，感覺很像小傢伙

不也是瓦斯爐的一種？而且還是感覺比較危險的瓦斯爐

（我對小傢伙有恐懼，曾經沒裝好爆了火苗到處竄）

而且，之前在國外都是使用電爐煮 Bialetti

一方面是因為國外都是電爐居多

另一方面是沒有想過鋁製品不能用電爐熱

現在聽賣家這樣說，突然覺得之前都用錯方法加熱（有毒？）

如果登山爐可以用的話，那麼一般瓦斯爐為何不行呢？



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Tags: 咖啡

All Comments

Candice avatar
By Candice
at 2008-11-11T04:00
應該是加火源熱面積不能大於壺底面積啦
Blanche avatar
By Blanche
at 2008-11-14T18:58
那瓦斯爐的火轉小一點就可以了嗎？
Lucy avatar
By Lucy
at 2008-11-14T20:31
沒超過的話應該還好啦，只是爐架可以放上這麼小的壺嗎？
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By Connor
at 2008-11-19T05:11
那電磁爐呢？為什麼賣家說不能用電磁爐？
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2008-11-23T14:41
鋁製品無法使用電磁爐加熱
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By William
at 2008-11-25T12:24
http://0rz.tw/0f50y
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By Elizabeth
at 2008-11-29T03:19
了解了！之前在國外使用電爐，還真的有鋁銹～

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By Victoria
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