BARGAIN CAFE 世界冠軍系列群組優惠價 - 咖啡討論

■BARGAIN CAFE Line群組世界冠軍系列套餐10/5 PM7:00準時開賣，請密切注意群組消息


■以下的售價都是line群組內價錢，入群組請以下三擇一
1.加我line私訊ID
iamjiter（傳訊請註明為ptt版友）
2.ptt站內信
3.推文+1
(建議順序為123，我不一定天天會看版，推文可能會比較慢才收到邀請）
■下班6點會統一邀一次，然後約7點左右開群組豆單


★世界冠軍$650優惠組，焙度為淺-淺中，含以下豆款200克一袋，限量20組
一、世界冠軍 Berg『水洗冠軍客製化批次』2020/SP01.200克
https://www.facebook.com/PebbleCoffee/posts/1759478234215521
這隻風味是檸檬蜂蜜
二、世界冠軍 Berg『日曬冠軍特選批次』2020/SP01.200克　　
特別跑去simple cafe朝聖了一下，我應該會烘的比冠軍的店還淺一點
https://imgur.com/pzxmsrp
另外這隻豆給一下沖者建議，一開始用小富士4.5怎麼沖都只有草莓、喝起很平，最後將
粉調到3.5+94度高水溫，尾韻和層次差異讓我懷疑真的是同一鍋嗎?！如果有同樣問題可
以試試，以不卡水為原則下盡量磨細，會有一個很特別好風味跑出來
三、牡丹.花魁.同名款.衣索比亞.日曬.古吉.布穀阿貝兒
2016, 2017衣索比亞日曬組冠軍、2018跨國(Regional)總決賽冠軍
https://www.facebook.com/PebbleCoffee/posts/1656983144465031
這隻比較偏百香果或芒果並帶花香
★本次買套組的小禮物是隨機12克的藍標日曬或水洗開箱鍋（這才是本體吧？！），開箱
鍋不一定是最佳焙度，請大家喝喝就好！藍標目前還未正式販售！

★掛耳包為Berg『日曬冠軍特選批次』12克*10包
一盒/$220
掛耳為避免卡水出苦澀所以我不會磨太細，要求風味層次的請買豆自己磨
★另外這次套裝組數量較少，berg日曬開放單獨購買
200G/220元

■單獨出售豆款
一、花香為主調的衣索比亞.古吉.金猴藝伎.不沾水全日曬.
請放到全涼感受一下花香
https://0rz.tw/n1ryO
200G/300元

二、最後是在我的烘焙裡，比較喝的到酸的肯亞.自由戰士AA.最近都被嫌太甜
https://www.facebook.com/linkingcoffee/posts/2964599670314962
200G/200元


■本次群組豆單截止下單時間:10/8(星期四)晚上12點，完售則提前結束
■最晚出貨時間:10/11，恕不接受指定寄送日
■使用7-11賣貨便貨到付款，運費自付(目前為35)，下單連結於群組內公佈
■line群組每二週開一次豆單，將處理同樣豆種的時間成本再回饋給群內朋友，期間如有
咖啡需求或欲購買其它商品，請至蝦皮主賣場購買
https://shopee.tw/iamjiter

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■最後是想和大家說的話，不要拿名店或歐克佬的標準來檢試，目前我的烘焙就是cp還
不錯的80分咖啡，上個月量也不知不覺滾到大概500多袋，對於時間有限上班族不會為了
1~2個風味不如預期的朋友去改手法或做客製化，總不能一包berg冠軍賣你不到耶加雪菲
的價錢結果你要求我用kapok或probat烘出95分的味道吧?!
■然後目前的手法比較偏向日曬做甜、把焦糖化最大、但同時也會帶微苦韻；水洗較無苦
韻，但酸同時也會較亮
https://0rz.tw/zG662
可以參考上面這篇，我的烘焙是比較偏向偏醇濃香這塊的，想喝淨白透亮的比較推薦您喝
水洗或肯亞，日曬直接講明一定沒有，但很諷刺的是我的日曬賣的比水洗好3倍以上，所
以
不要要求我改手法或客製化，只要還有人持賣回購這個味道我就不會去改，咖啡是主觀不
是客觀的，風味不如預期還有很多可供您去選擇


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