5/26 新竹 咖啡品嚐會 - 咖啡討論

～城市韻味 - 竹塹輕旅品咖啡～


咖啡的發展己從濃郁為主的傳統咖啡發展到訴求花香、水果風味、獨特酒韻等豐富多元口
感，並具有獨特層次感的精品咖啡，而不同的處理方式則決定了杯中咖啡的風味。本次的
品豆將採體驗式教學的方式，引領大家體驗從水洗、蜜處理及日曬等三種不同處理法，從
品嘗咖啡來理解其中的差異及特色。

本次的品豆會也嘗試與青年旅館合作，讓遠地的咖啡同好們也能減少省舟車勞頓的壓力，
並可以在理解精品咖啡之時，也能放慢腳步來認識新竹，發現新竹的美與力，各位朋友不
妨就來感受一下新竹的風以及吹起的陣陣咖啡香吧！

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【品豆會主題】
▶ 認識咖啡後製處理法 ─ 介紹日曬 / 水洗 / 蜜處理之後製處理法及其中差異

▶ 咖啡品嚐，共三杯 (日曬 水洗 蜜處理 各一杯)

日曬 / 衣索比亞藝伎村
水洗 / 甜瑪麗耶加雪菲 柯瑞
蜜處理 / 哥斯大黎加 托雷斯 黑蜜處理

▶ 主講者： 凸鼻子現烘咖啡 http://www.bignosecafe.com/


【活動時間】
2018 / 05 / 26 (六) 15:30 ~ 17:30


【活動地點】
泊藝空間 / Art-Park LOFT (新竹市東南街167巷32號，03-5610856)


【住宿優惠】
活動當天如有住宿需求之朋友，可入住位於泊藝空間2樓之青年旅館Blowin' in the wind
Hostel，住宿費用除享"定價8折"之優惠外並可參加5/27 (日)早上10:00之市區導覽（共一
小時）。

房型共有兩種，皆為使用公用衛浴：
▶ 六人混合房，一晚一個床位定價NT.500。
▶ 和式二～三人獨立房，一晚一間定價NT.1600。(適合2人以上之團體)

市區導覽路線：新竹火車站→新竹州廳→消防博物館

＊新竹州廳為國定古蹟，興建於1925年，採西洋建築風格，為保存良好的官廳建築。
＊消防博物館原為新竹市消防局，館舍興建於1936年，於日治時期是全新竹市最高的建築
物。


【活動須知】
一、活動費用
▶ 參加品豆會：NT.600 / 人。
▶ 參加品豆會＋入住六人混合房：NT.1000/人
▶ 參加品豆會＋入住和式二～三人獨立房：NT.600*人數（最多3人）+NT.1280。

二、本活動報名人數須達6人才會進行，上限10人。

三、須先填寫報名表（https://goo.gl/Zf1w8X）並匯款後才算完成報名程序，匯款資訊
請見報名表。

四、和式二～三人獨立房僅有1間，將保留給優先完成報名程序者。

五、市區導覽2人以上成團，得自由選擇參加。

【停車資訊】
開車：
1. 新竹火車站後站停車場（NT. 20 / 時）
2. 竹蓮市場頂竹圍地下停車場 (NT. 20 / 時)

騎車：
可停店門口

步行：
從新竹火車站 / 轉運站步行時間約10分鐘

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