1817機器的問題 - 咖啡討論

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By Olga
at 2008-12-09T10:59

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※ 引述《elpatty (小豬)》之銘言:
: 情況是這樣的,我使用的是1817
: 當我要煮咖啡時填好粉(美式的粗細度)
: 沖煮下來的咖啡會亂噴,味道也變得很淡
粉太粗了,水太快從孔隙中流過,萃取不足
粉磨細點就好
粉沒辦法再磨細的話,壓緊一點也許可以稍微補救一下
但很有限
粉磨細最明顯改善

: 而且會從濾杯的邊緣流下來亂噴一通,
不知道你的亂噴是什麼樣子
我也是會稍微噴,每次大概就幾滴很小滴的噴濺
我後來去買較高的馬克杯來承接,有相當的改善

: 請問是塑膠墊圈的問題嗎?
: 因為應該不是粉過細壓力太大吧~
: 感謝知道的人幫我回應一下^^

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Tags: 咖啡

All Comments

1817機器的問題

Freda avatar
By Freda
at 2008-12-08T17:09
情況是這樣的,我使用的是1817 當我要煮咖啡時填好粉(美式的粗細度) 沖煮下來的咖啡會亂噴,味道也變得很淡 而且會從濾杯的邊緣流下來亂噴一通, 請問是塑膠墊圈的問題嗎? 因為應該不是粉過細壓力太大吧~ 感謝知道的人幫我回應一下^^ - ...

問!請問該買嗎?

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By Zora
at 2008-12-08T16:22
想問ㄧ下 我煮咖啡的習慣是一天ㄧ杯 平常是用砍豆機 感覺每次磨完還要用刷子把機子裡面的咖啡粉刷下來到上壺 覺得很麻煩 耳且豆子磨的也不勻 現在想換一台飛馬的 不知道各位給的建議是??? 還有我再網拍上看到一家不知道商品是真是假 請大家幫忙鑑定ㄧ下~ (不想買到黑心貨~如有看過不錯的店家也可推薦~預算差不多 ...

有關家用半自動咖啡機的濾器

Bethany avatar
By Bethany
at 2008-12-08T15:00
在考慮家用半自動咖啡機,得知silvia的把手是營業規格58mm的 不過我看的是la pavoni的拉霸機 但是以前沒有使用過半自動機器,量了一下濾器及填壓器規格 濾器尺寸上寬下窄(上58mm,底50mm),填壓器是50mm 這是否就非營業機規格的呢?濾器一般都是上寬下窄的嗎? 由於拉霸機可以自己感受出口萃 ...

熱騰騰的板卡

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By Joseph
at 2008-12-08T14:36
首先真的很感謝負責人 讓我們可以買到這麼漂亮又具有特殊意義的板卡 今天早上剛收到的,分享給大家看看 看著漂亮的板卡,好捨不得用,有點後悔當初怎麼不多買一張 以下是板卡的照片 http://www.wretch.cc/blog/zeter168/6244214 -- 再次感謝幫忙的人,也要感謝設計者 ...

EES200配件問題差異

Agatha avatar
By Agatha
at 2008-12-08T13:22
※ 引述《Jasonsue (Jason)》之銘言: : 打算買一台家用,不過在網路上看..有的配件寫濾杯/咖啡粉壓器/量匙 : 有的寫3個濾杯/把手/壓實棒/滴漏盤...照理說原廠的東西..該有的應該都一樣才對, : 怎會有這樣的差異? 詢間網路的賣家後..他的濾杯只有一個,但我去看原廠 ...