0+0=2的咖啡遊戲,邀您一起「移豆別戀」~ - 咖啡討論

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By Emily
at 2007-11-13T19:57

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※ 引述《Sprite93 (TWcast2)》之銘言:
: 小弟索取的是古巴跟吉力,針對古巴來說一下感覺好了
: 如同delavega所說的,打開來香味很少,磨了之後還是沒有出來太多
: 聞到的反而都是烘培的味道,尤其研磨之後烘培的味道更明顯
: 煮了之後和朋友討論,也覺得豆子的風味幾乎被烘培味蓋過去
: 雖然包裝上面寫中度烘培,但這樣看來可能過重
: 這樣讓豆子本身的風味減少不少,也許適合重口味的人喝吧!
: 一點意見僅供參考

我索取的也是古巴和吉力,剛剛兩支豆子都煮了一下。
 打開的確感覺新鮮度不夠,缺乏應有的香氣。
 磨之後古巴的香氣依舊不夠,吉好則好一些。
 兩支都是中焙的豆子,不過喝起來卻像是中深。
 古巴喝時煙味過重,放涼喝時苦味非常明顯。
 吉力沒有古巴煙味過重的問題,喝的時候有點像是中深烘焙的口感。
 我想如果加奶油球或是奶精喝應該不錯。
 以上是個人的一點小心得~感謝貴公司提供豆子試喝^^

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我的相簿~http://www.wretch.cc/album/oklai
歡迎參觀~~指教^0^

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Tags: 咖啡

All Comments

請問cp值高的咖啡

Oliver avatar
By Oliver
at 2007-11-13T17:15
最近白天想要試試看喝咖啡 一方面是提神 一方面是看別人喝真的好香 但是出外泡咖啡還是希望不要太麻煩 所以想請問 推薦一下即溶包 但是品質也不會很濫的 是希望能夠順口 不要向高鐵那種義式咖啡太澀了 推薦一下吧 3qqq -- http://www.flickr.com/photos/kgbb ...

0+0=2的咖啡遊戲,邀您一起「移豆別戀」~

Carol avatar
By Carol
at 2007-11-13T12:07
※ 引述《wufish (wufish)》之銘言: : 我收到咖啡豆了耶 XD : 用掛號寄的 其他版友應該也有收到吧!?!? : 感覺比前一陣子省錢版那個巧克力有誠意很多倍 XD : 可是他是咖啡豆 他沒有幫我磨成粉 orz : 而且我也沒有東西可以磨 囧 : 請問一下這邊有新竹的版友可以幫我磨 ...

咖啡豆的保存期限??

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2007-11-13T00:45
買咖啡豆來煮比較健康,我是在星巴克買的 ~ 很奇怪是星巴克保存期限竟然都大約只到12月底... 這是正常的嗎?? (後來我經過超市,進去看裡面賣的咖啡豆, 超市的咖啡豆保存期限都是一年耶...) - ...

請問Jura和Delonghi的咖啡機比較

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2007-11-12T23:01
最近想要買全自動的咖啡機 請問有人使用 Jura F9 全自動咖啡機 或是 Delonghi EAM3500 全自動咖啡機 可以分享一下使用的心得或是優缺點嗎? 謝謝! - ...

Re: 豆漿拿鐵

Caroline avatar
By Caroline
at 2007-11-12T21:49
其實要問的不是豆漿拿鐵啦 剛剛跟學妹聊到說 小7賣的抹茶拿鐵 是真的把拿鐵加上抹茶粉ㄝ 這..... 有人喝過嗎? 不知道風味如何 不過 真正的抹茶拿鐵到底是哪個加上哪個阿? 有人能解答一下嗎 ※ 引述《capulet1221 (capulet)》之銘言: : 標題: 豆漿拿鐵 : 時間: Sat Nov ...