賽風最速理論? - 咖啡討論

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很久很久沒玩賽風壺了
主要是器材沒在身邊
要玩就得保養濾布...

我對賽風的印象就是從準備開始到清潔結束(熱水有先煮好)
把濾器丟到水杯裡 大概得耗時20分鐘到30分鐘

雖然煮第二杯的時就可以短個兩三分鐘

但是相較手沖跟義式時間就有明顯的差距

不知道對於時間這點大家有沒有甚麼特別的見解呢?


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All Comments

Jacob avatarJacob2009-08-30
手沖會比較慢嗎?@@ 我以為手沖比較快說...
Zanna avatarZanna2009-09-02
手沖應該快很多吧? 我都五分內結束 (加清洗) 不包含煮水
syphon 我也可以煮得很快XD 不過我個人覺得手沖清洗方便多
Tom avatarTom2009-09-02
沒說清楚 我手沖時間比賽風短~ 手沖可以簡化很多步驟
Una avatarUna2009-09-06
syphon沖煮5'42"~哪來20~30'多加練習吧 http://0rz.tw/mqlat
Kama avatarKama2009-09-06
人家是說含清理啦~ 煮20分鐘還得了...
Michael avatarMichael2009-09-11
時間規劃一下,有些步驟平行後可以省下一些時間
Ina avatarIna2009-09-15
可是我煮一杯 不用十分鐘耶 包括整理好...
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2009-09-17
差別在濾布的清潔過程,賽風改用濾紙或金屬濾網就快很多
Dorothy avatarDorothy2009-09-19
我也推濾紙,清理濾布是我覺得最耗時間也最麻煩的地方
Quintina avatarQuintina2009-09-22
就煮好馬上洗上壺跟濾布,濾布洗好馬上丟到冷水冰起來
Harry avatarHarry2009-09-23
這樣不用花到20分,反正濾布再泡熱水去油不會乾淨很多
Blanche avatarBlanche2009-09-26
手沖其實也滿花時間的,像我沖一次大概也要10分鐘左右。
Quintina avatarQuintina2009-10-01
先煮水 醒豆 磨豆 倒水 浸濕濾紙 沖咖啡 洗杯子 擦壺
Puput avatarPuput2009-10-03
樓上比較講究 :P 想請問一下醒豆是啥行為呀? 謝謝!
Lauren avatarLauren2009-10-06
我豆子都還是放在本來的鋁箔袋中,用密封夾咬住
Emma avatarEmma2009-10-10
要喝時瓢個兩匙進郵筒,直接就磨了...
George avatarGeorge2009-10-13
話說我每次沖出來的咖啡,要喝第一口時總是期待又怕受傷害
因為每次沖出來的品質都不一樣orz 該去買溫度計了...
Ina avatarIna2009-10-18
濾布要仔細清洗,如果嫌濾布麻煩,濾紙又不好,可以改金
屬濾網。 http://tinyurl.com/lf4vv5
Bethany avatarBethany2009-10-18
我會舀出來放在小飛鷹的蓋子上 放個兩分鐘再磨