請問如何用Nomad做好喝的espresso - 咖啡討論

Nomad買了也個月了

卻一直抓不到竅門

每次都做出不能入口的濃縮

整個雜味苦味

一點也不像外面店家喝到的espresso

目前磨豆機是楊家901N

豆子偏好用中深培以上的豆子

基本上豆子都是店家新鮮烘培，自己也試喝過沒問題

仿照網路上說的拆下TCV閥做萃取

研磨從細一路磨到粗到無法聚壓都試了

壓力固定8~9Bar左右

水溫90度左右(有先熱機)

萃取30~40CC

味道就是不好

整個死苦味，甚至酸感嗆人

已經想放棄

今天死馬當活馬醫試試用低壓萃取6Bar

沒想到整個味道好很多

不知道是不是甚麼地方搞錯了???

請問有用過Nomad的各位

用Nomad有做濃縮有甚麼訣竅嗎?

感謝








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