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請問一下版上咖啡達人 - 咖啡討論

Tristan Cohan avatarTristan Cohan · 2012-08-24

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想請問摩卡粉和摩卡咖啡(即溶包)兩者的差異?

之前在問版有人回答說：摩卡不就是巧克力嗎?所以摩卡粉=可可粉?

感覺回答的有點模糊，所以想在這邊請教各位達人~

另外再請問市面上有再單售'摩卡粉'嗎?

因為之前去嘉義市知名的上島咖啡詢問，店家就拿摩卡咖啡(即溶包)給我

並表示他們沒在單售摩卡粉~

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All Comments

Frederica avatarFrederica2012-08-29
簡單來說 加了巧克力的咖啡就叫摩卡咖啡
Elma avatarElma2012-08-31
有摩卡壺 加巧克力的咖啡稱摩卡咖啡 印象中有個品種也是摩卡
Rae avatarRae2012-09-01
講太多怕原PO反而會混淆
Christine avatarChristine2012-09-03
他其實是一個港
Brianna avatarBrianna2012-09-03
樓上越講會讓人越迷糊
Annie avatarAnnie2012-09-05
所以 加了巧克力粉的咖啡粉就是 摩卡咖啡(即溶包)?
Andy avatarAndy2012-09-08
撒在鮮奶油上面的摩卡粉就是摩卡咖啡(即溶包)?
Harry avatarHarry2012-09-12
要不要先說一下 你心裡真正想買的是什麼？咖啡還是可可？
Michael avatarMichael2012-09-13
先推看一下wiki
Vanessa avatarVanessa2012-09-18
摩卡通常是指葉門摩卡,而衣索比亞早期也是由葉門的摩卡港
出口,加上口味類似(有巧克力味),所以也叫摩卡
Quanna avatarQuanna2012-09-22
因為上述的理由,義式咖啡裡加巧克力的也被叫做摩卡
Eden avatarEden2012-09-25
推龍貓大的詳解
Elma avatarElma2012-09-27
樓上解釋的很詳細,太贊了~~
Noah avatarNoah2012-09-30
但我很擔心原po說的摩卡是那個即溶咖啡的品牌、非風味XD
Madame avatarMadame2012-10-01
其實摩卡上面灑的粉是可可粉(微苦)，跟巧克力粉(甜)不同
Megan avatarMegan2012-10-05
其實我想找的是樓上T大所說的摩卡上面灑的可可粉(微苦)
Hedwig avatarHedwig2012-10-08
正在想沒有摩卡粉這種東西，沒想到害人不淺的美人魚真
Ingrid avatarIngrid2012-10-11
的有出mocha powder這種東西:Q 成分是糖,可可,香草
William avatarWilliam2012-10-16
咖啡用的可可粉沒有含糖分，通常食品/點心原料行都有賣
Hedwig avatarHedwig2012-10-16
只是光可可粉，弄不出你喝外面摩卡的味道，還要巧克力醬