烘焙度與研磨均勻度 - 咖啡討論

各位大大 好

今天在沖的時候發現一個現象想跟大家請教討論

器具是用lz手磨，磨了深焙與淺焙兩隻豆子

發現似乎深的那隻磨起來似乎比較均勻

於是想說是不是因為深焙豆含水量少

所以相對較軟，以至於研磨時碎的比較均勻

不知道有沒有這種說法

謝謝

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