濾袋沖半磅比例？ - 咖啡討論

Eden · 2015-08-08

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想要試試用大濾袋一次沖煮大量咖啡做成冰咖啡，但不知比例及沖煮方式，希望可以有高
手指導一下。

沖完需要急速隔水冷卻嗎？

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All Comments

Lucy2015-08-10

我有從日本flying tiger帶回來一個陶瓷的6 ~ 8人份
的濾杯，目前測試過味道OK的沖泡比例是45克的粉量對6

Kristin2015-08-11

00cc的水，60克的粉量對800cc的水。

Olivia2015-08-12

我如果要做成冰咖啡會隔水降溫，但是水裡面會再添加
冰塊加速冷卻。