泰摩溫控手沖 - 咖啡討論

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※ 引述《zhan00607 (捲毛)》之銘言:
: 目前使用的是driver細嘴手沖壺,家裡的熱水器即使剛加熱完也是只有90度,前幾天看

: 某YT獨賣泰摩溫控手沖的台灣特別版(110v)而且此款有細嘴及鶴嘴兩個款式,功率記

: 是1000W,因為已經有一個細嘴壺,所以對鶴嘴壺很感興趣而且價格也比F牌、B牌親民

: 些,不知道版友有沒有人對此款有興趣或是已經預購的,歡迎留言討論!


110.6.4 更新fellow壺做工

以下為我手上的fellow壺,購自今年文博會fellow台灣總代理大特價促銷期間

https://i.imgur.com/wHKNUab.jpg

不代表所有fellow壺的做工和品質都可能和我相同,可能僅為個案
而且僅分享品項並未針對特定廠商的產品做工好壞做出評論,在於與同好分享交換使用經
驗與心得

https://i.imgur.com/DGaVJ66.jpg

https://i.imgur.com/8eJFI9D.jpg

仔細看可發現左上角處有缺口

但完全不影響使用和出水穩定度,單純美觀問題

https://i.imgur.com/TQU0A8A.jpg

我的壺頸在到手時,此處的漆面比較淡,以至於有黑色的部分並未吃到白漆
推測有可能是噴塗不均勻的問題

https://i.imgur.com/rPs9kUm.jpg

F家獨特的壺嘴設計,真的很優質的小水體驗

https://i.imgur.com/y83VMF2.jpg

https://i.imgur.com/fdvuiBB.jpg

先前所提到的斑塊,從文博會購入至今即產生

曾懷疑是否為水質問題,但若為水質問題,應當整個壺底都會有不均勻散布的斑塊
這個只出現在特定圓弧區域、呈現特定形狀

但同樣是美觀問題,完全不影響使用

https://i.imgur.com/sR2WYTa.jpg

https://i.imgur.com/xFwiDMn.jpg

https://i.imgur.com/V6AcUtZ.jpg

fellow壺出水量小的設計原理

在於底部的一圈凹槽,讓水流先進入凹槽後

再由開在壺底的檔水片孔洞進入壺嘴

擋水片做工可以比較泰摩產品,孰優孰劣個人不下定義,畢竟我對於流體力學也沒有研究

但孔較大 孔數少 孔距高

像一般水壺的擋水片


https://i.imgur.com/KZFWjcg.jpg

壺把於壺身內側的焊道

似為4處點焊

https://i.imgur.com/I7Vn17J.jpg

壺蓋出氣孔,最奇葩的設計

使用者用手去把蓋子拿起來時

100度C水蒸汽的出氣孔,直接正對使用者的手指

因此拿取時,請注意此處不要被燙到

https://i.imgur.com/iLtGBXG.jpg

https://i.imgur.com/7vZwfUb.jpg

https://i.imgur.com/rW2u4fp.jpg

壺蓋固定方式,將鐵片中央割一道後再焊起,形成凸緣,共有四處

但啟閉的手感,個人認為真的差強人意

https://i.imgur.com/a2DPVkJ.jpg

壺底加熱導電線鐵片圈

僅最外圈為黃銅,中央3圈以顏色觀看,似乎為鐵或不鏽鋼等非銅質製品
且較薄


以下對比泰摩的產品:

https://i.imgur.com/XLdyjsw.jpg

https://i.imgur.com/PaYHFdy.jpg

泰摩導電線圈外觀上較厚實,以顏色判斷可能為黃銅以及紅銅製品

銅的導電係數較低,電能傳導的效率可能會較好

同樣是小地方看廠商用不用心,尤其是非外觀的部分


最後結語心得:

個人認為,如果以4、5千元的價位來說
Fellow壺會讓我覺得價格實在偏高
加上使用的手感、外觀質感、品質等
都讓我對這個曾經眾人稱讚的神壺,感到有一些失望

摒除泰摩為中國製品、中國廠商,我事實上也存有一些產地情節
但在設計上,各位也可以看到這兩隻壺基本上是兩種產品
不論是出水結構、壺嘴設計、外觀等
都非常的不一樣,因此並沒有誰抄誰的問題

我想,如果能把fellow的壺頸砍下來
焊在泰摩的身體上
或許就變成完美產品了呢


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110.06.03更新圖片

前篇文章有人想要看壺嘴做工

我先拍手上泰摩的細嘴壺給各位看

有人提到毛邊沒磨除等,或許是我的標準比較寬,但我覺得以人民幣399元的品質來說,
真的是沒什麼好挑剔的了(我在雙11的購入價格)

但目前如果以台灣的售價來說
就不知道各位是如何評論這樣的標準了

https://i.imgur.com/82ruFRE.jpg

https://i.imgur.com/Vwj0Nzx.jpg

https://i.imgur.com/MVT1Mqv.jpg

https://i.imgur.com/z8vdaWN.jpg

然後內部的鏡面底座,幾乎每天用了半年多,仍然可以清晰看到有人在打招呼

https://i.imgur.com/oN1172Q.jpg

內部的擋水片,是由一片不鏽鋼金屬
沖壓孔洞後點焊上

網孔非常的密,間距做的很小,很細緻

從小地方就可以知道廠商用不用心,因為檔水片做在壺內側,對於外觀吸引消費者購買完
全沒幫助,廠商大可隨便亂作一通

https://i.imgur.com/2OYWUpI.jpg

排氣孔很有意思設計

將排氣孔做在壺身側邊

使用者在拿起壺蓋的同時,就不會被蒸氣給燙傷

這和Fellow把排氣孔做在壺蓋上完全不同

https://i.imgur.com/GxsAf89.jpg


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人在公司手邊沒壺,回家後有需要再補圖給各位,僅就粗淺使用經驗描述

個人泰摩細嘴600ml 白/ fellow 600ml 白兩隻溫控壺都有

泰摩是從中國淘來的220v悲慘版本(用110v的電壓只能燒到95度)
以下就壺嘴設計和出水特性等非加熱性能比較

泰摩的細嘴可說是可圈可點,在小水方面控制得很好
壺內同樣有檔水片抑制水流,在繞圈時候的穩定性難以想像是這個價位的
但fellow的小水穩定性,在使用者不需要留意控制的情況下,仍然是優於泰摩

沖煮出水部分
而出大水則是兩者差異,fellow的壺嘴設計在加大傾斜角度時,出水量有被限制住的感受
因此無法靈敏的出大水,這點版上也有先進有類似感想
泰磨細嘴加大傾斜角度,水流量很跟手,我認為比fellow的好控制
可以給到瞬間的穿透力,尤其在需要穿透粉層的時候
但如果是用普麗珠等類似減低沖煮難度的顆粒凸起產品,則fellow的反而比較適合

重心部分,fellow是阿拉丁神燈設計,平拿時整體重心在底下,出水斜拿時重心不會跑動

而泰摩產品則需要比較留神,須雙手用另一隻手扶住上蓋控水才能達到穩定,這點除了重


杯蓋部分,泰摩杯蓋開啟關閉壺蓋設計優質,緊度適中,採用矽膠環設計,不會容易燙到

而fellow的反人類壺蓋,採用鐵片凸點卡住壺身設計,會讓你在想嘗試打開那很緊的壺蓋


最後,壺底內側鏡面,我的fellow製品在今年文博會購買,已經出現一圈不明半月型點狀

而泰摩產品去年雙11購入後,每個禮拜都使用至上個月,往內望壺底內側鏡片依然可以照
到我的菌容

壺底鏡面為鍍層、材質和拋光用不用心的表現,因為直接和底部加熱管接觸,冷冷熱熱最
考驗材質

雖然不影響功能,但內心多少會有一些疙瘩,畢竟兩者價格有一段差距,且也不排除為個


結論:
這兩隻壺各有優點和缺點,都會讓人想把它出掉主用另外一隻的同時
卻又想到它的優點,認為難割難捨

所以,兩隻都買,就沒有煩惱了
用了溫控,你就回不去了,差那3-5度,真的是差一個世界

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All Comments

Rosalind avatarRosalind2021-06-05
話說bonavita老款壺到現在在店家還是很常見,美亞目前
Madame avatarMadame2021-06-09
應該也是折合2000多。雖然控水沒這麼好控,但練一下後
Callum avatarCallum2021-06-10
差距應該也不會很大。
Candice avatarCandice2021-06-11
肥肉真的是有點太貴了~本來考慮B牌但有點醜遲遲沒下手
Doris avatarDoris2021-06-12
菌容是怎樣啦XD
Enid avatarEnid2021-06-14
B是不是最近偷漲價了
Hazel avatarHazel2021-06-15
請問220v版本的煮沸時間會拉很長嗎
Valerie avatarValerie2021-06-18
價差實在很大,京東應該1000初頭就有了
Isabella avatarIsabella2021-06-20
B牌有點醜? =,=?
Ophelia avatarOphelia2021-06-21
$1500山善繼續用
Margaret avatarMargaret2021-06-23
泰摩價格太over
Hazel avatarHazel2021-06-28
B牌之前各商家都有預告會漲價,非偷漲。
Xanthe avatarXanthe2021-07-02
普麗珠!? 現在沖咖啡都這麼硬派嗎?要不要拆座墊XD
Mary avatarMary2021-07-03
我也是看到普利珠 可能要放蠻多顆?哈哈哈
Xanthe avatarXanthe2021-07-08
B牌不好看啊
Kama avatarKama2021-07-08
注水聲有異音嗎?
Agatha avatarAgatha2021-07-08
推個普莉珠與菌容,公道價8萬1
Victoria avatarVictoria2021-07-12
我都用細口快煮壺,便宜好用還可以練給水!
William avatarWilliam2021-07-17
普利珠重口味
Linda avatarLinda2021-07-20
B牌亞馬遜買用了2年多 蠻好用的 但外觀跟後來出的比真
Zanna avatarZanna2021-07-20
的比較不美一點 溫度調整若是旋鈕式更好 我是FLAIR跟
手沖兩用 溫度在100度跟90上下會調來調去 B牌溫度一
度度用按的比較浪費時間
Olga avatarOlga2021-07-21
B牌設定溫度還蠻方便的出水很順
Regina avatarRegina2021-07-22
B牌有預設幾組常用的溫度 不需要一度一度按啊
Linda avatarLinda2021-07-26
想問鶴嘴溫控除了泰摩,還有其他推薦的牌子嗎?
Catherine avatarCatherine2021-07-29
B牌設定溫度真的不如人家方便
Skylar Davis avatarSkylar Davis2021-07-31
to faust666: OXO
Skylar Davis avatarSkylar Davis2021-08-01
查了一下B牌有6組溫度順跳 可以少按幾次了
Kristin avatarKristin2021-08-02
請問220V版本台灣可以直接用嗎?
George avatarGeorge2021-08-06
砍半電壓 安全的電流負載就是正常值的一半 如果燒上去 就
Mason avatarMason2021-08-11
過載了 理論上台版線會粗上不少 能運作也不等於安全運作
Sandy avatarSandy2021-08-13
感謝分享,看起來這個價差還是不能省
Daph Bay avatarDaph Bay2021-08-16
fellow stagg買了很後悔,很多細節都很差,而且用了才
一年多一點已經感覺快要壞… 現在在考慮換那一牌。以
後Fellow是拒絕往來戶 T_T
Yuri avatarYuri2021-08-17
一千多的山善夠用
Ida avatarIda2021-08-20
求分享fellow stagg細節問題 網路上看大多都是稱讚
Catherine avatarCatherine2021-08-25
先說蓋子,很緊,尤其是壺子還熱的時候想打開會有點困
難。那三個蒸氣孔會有時候會噴熱水,先不說會燙到手,
後手沖的時候讓你的地板喝水。然後如果蓋子蓋上的時候
Donna avatarDonna2021-08-28
那個頂部向下凹的設計就剛好把所有噴出來的水收集好然
想調節氣孔的位置,還有機會會把它上面跟下面兩層轉開
Franklin avatarFranklin2021-08-30
,然後氣孔的位置就不對了,沒發現繼續用,水可能會從
Noah avatarNoah2021-09-02
壺嘴噴出來。
Selena avatarSelena2021-09-03
然後說手把,連接壺身有一大段是金屬,拿上手的時候一
不小心就會燙到
Carolina Franco avatarCarolina Franco2021-09-03
水量少的時候溫準差,水容易過熱,要等長時間讓它定好
溫度
Eden avatarEden2021-09-07
也不是不能用,就是用的時候會很不爽,覺得這個價錢不
應該換來這樣的設計。你去美亞找一下也有很多這種對設
計的抱怨。(不好意思原PO,離題了)
Agnes avatarAgnes2021-09-08
最後再加一句,fellow的水真的很細,想大水一點完全不
行。但如果喜歡用細水沖的,Fellow就不費力永遠都是細
水。
Oliver avatarOliver2021-09-10
感謝實用分享~~
Hazel avatarHazel2021-09-12
fellow會噴水倒是沒遇過 把手鐵質部分用個棉繩或皮繩
就可以防燙了
Mia avatarMia2021-09-15
買fellow要的不就是出水穩定度 要大水跟變化可能還是
要鶴嘴壺
David avatarDavid2021-09-20
我託朋友從美國買了一隻fellow粉紅 1000ml用快兩年
還是爽爽用呢
Hardy avatarHardy2021-09-21
應該說每個品牌都有他的優缺點 看看那個能在接受範圍
Carolina Franco avatarCarolina Franco2021-09-25
利大於弊囉
Agatha avatarAgatha2021-09-28
fellow手把我是沒燙到過啦 到時蓋子蒸氣有時候會噴到
Jacky avatarJacky2021-09-30
但家用單次頂多沖個兩杯 開關蓋子的次數很少
Iris avatarIris2021-10-03
主要優點就是介面簡單直覺 Bonavita 我也有 介面實在
難用 家用最常接觸的就是設定溫度 打開加水 所以介面
Ivy avatarIvy2021-10-03
對我來說最重要 要大水的話最好弄個鶴嘴
Lucy avatarLucy2021-10-05
Eden avatarEden2021-10-06
用折價券便宜了一點
Kelly avatarKelly2021-10-11
800ml這個價格真的是頗便宜呢...
Steve avatarSteve2021-10-16
便宜欸
Genevieve avatarGenevieve2021-10-18
to seanflower:請問哪個網站有折價券可用呢
Catherine avatarCatherine2021-10-19
不論Fellow或Brewista,山善毫無售出除了比較便宜
Wallis avatarWallis2021-10-22
山善毫無勝出之處....泰摩則是在新的價格帶多選擇
Emily avatarEmily2021-10-25
泰摩也要等台灣版上市入手才能評斷是否值得
Liam avatarLiam2021-10-28
某樓 鍵盤評論說泰摩太貴實在偏頗...
Audriana avatarAudriana2021-10-30
值不值得自己說了算,就跟咖啡一樣
Edward Lewis avatarEdward Lewis2021-11-02
TM在海鮮平臺有官方店 找海鮮活動有時能85折
Zenobia avatarZenobia2021-11-04
值不值要親自體驗...咖啡也是喝了才算
Rae avatarRae2021-11-06
momo 加折價券 台版的
Candice avatarCandice2021-11-08
fellow壺底那種痕跡我的也有,定期用檸檬酸泡一下就跟
新的一樣,有點像熱水機內的水垢
Dorothy avatarDorothy2021-11-11
不知道台灣版的底座能不能配著陸版的上壺用
Valerie avatarValerie2021-11-12
fellow真的不推用不到三個月螢幕就有大片白點