沸後降溫or到溫即用 - 咖啡討論

剛手沖時，等水降溫想到的問題，

加熱時，

大家都是等到水開再降溫的嗎？

還是到自己要的溫度就取來用了呢？

在想說，

如果是溫控壺的話，應該也是升到指定溫度，

這樣的話，是不是一般手沖壺也適合這樣用呢？

請板友們幫忙提點一下，不勝感激。

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