咖啡水滴咖啡冰兩天後出現白色懸浮(?) - 咖啡討論Elizabeth · 2018-08-13Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 板友們好,我是冰滴新手,是使用hario雫的冰滴壺。 上週五使用水滴方式(室溫水)滴完之後,以保鮮膜直接密封下壺再蓋蓋子,放入冰箱。 冰了兩天之後,今天星期一打開來看,發現出現一些白色渣渣狀的懸浮物。 但又不像是發霉那種白色一圈一圈的樣子, 會不會也可能會是咖啡因結晶。 因為之前製作水滴或冰滴都沒有遇過這樣的狀況, 不知道有沒有板友能夠解答這樣的狀況,謝謝! https://imgur.com/a/0qjskyM -- 咖啡All CommentsJacob2018-08-14咖啡油脂凝固吧?Audriana2018-08-16咖啡油脂Harry2018-08-17看是不是跟這個很像? http://i.imgur.com/oQLBOcq.jpgQueena2018-08-20↑油脂膜Wallis2018-08-23樓主的可能是「生物膜」Oliver2018-08-26烘培冷卻網沒清潔,冰滴也沒有滅菌,咖啡含焦糖,細菌自然長出來Edith2018-08-27推樓上一個專業,受教了Hazel2018-09-01咖啡因水溶性的Bennie2018-09-04所以請問樓上b大,這樣還能喝嗎?Ivy2018-09-08↑看您胃酸ph值夠不夠酸。(活茵數N少的情況下)Lily2018-09-09咖啡油?Suhail Hany2018-09-11謝謝樓上大家回覆...我想我以後還是現滴現喝好了(汗)可能是滴的環境需要整理打掃,又或是冰箱需要整理了Eden2018-09-11冰滴完後最好裝到密封罐裡Yedda2018-09-16減少跟外部空氣的接觸Leila2018-09-17看完這篇馬上把冷萃壺沖熱水消毒 XDDDKumar2018-09-17食品生產過程中的外部環境因素控制Catherine2018-09-19我是用完洗乾淨後再放到冰箱冰,要用的時候再沖一下,目前沒看過樓主那種東西Lucy2018-09-20放超過兩個禮拜就會有了 XDRelated Posts1zpresso Z 磁吸上蓋卡住飛利浦HD8911咖啡油脂 清潔方法售Gee咖啡機磨豆機的選擇障礙售 minos 外調式手搖磨豆機
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