新手手沖壺二選一 - 咖啡討論

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※ 引述《carissa (qq)》之銘言:
: 新手入坑手沖
: 只決定好濾杯(泰摩冰瞳)
: 其他都還在猶豫中
: 想詢問兩款手沖壺
: 1. smart z 手沖壺
: 2.泰摩 魚03 手沖壺
: 豆子會以以淺至中焙為主
: 磨豆機挑選中(泰摩或是1z)
: 只需要可磨手沖
: 想麻煩大大們給個建議~~~

剛好看到你的磨豆機選擇,我也都有買。
我第一支手磨是泰摩栗子C,剛開始用也覺得風味比小飛馬600n乾淨很多。
後來在公司也買了一支1Z E,但我沒有特別比較過兩支的差異。
平常都喝自己烘的豆,在公司一天喝兩杯,在家或許週末才會喝。

這幾天在家試沖戶外用濾杯,豆子自己烘的日曬蘇門答臘,怎麼沖都覺得不對,用了不同
手法、粗細都還是覺得酸澀。

後來想說栗子C的塑膠粉杯螺牙也磨損到該淘汰了,就升級了1Z JEplus,結果口感就正常
好喝了...

https://i.imgur.com/HZemFKf.jpg
https://i.imgur.com/IeqOSDR.jpg
https://i.imgur.com/wYUUkBO.jpg

建議手搖磨豆機,如果預算上可以接受,優先選擇至少「金屬雙軸承」固定的越好,越
穩固的,磨起來品質越穩定。

我也有買一支1Z Q2給家中長輩使用。
刀盤與E相同,出豆品質也很好,就是「磨起來比較費力」。

還有內調式又小粉杯,長輩不小心多放一點豆,粉量過高就會造成刻度越磨越細。
預算夠的話,外調式真的可以優先考慮。

另外是,塑膠粉杯螺牙很雷啊!
一分錢一分貨,差個幾百一千真的有差。




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All Comments

Frederic avatarFrederic2020-12-20
心得推。再請問矽膠濾杯的心得,謝謝
Olivia avatarOlivia2020-12-23
我使用Q2,沒遇過越磨越細的狀況,理論上豆倉跟粉杯一
Donna avatarDonna2020-12-26
樣大,不至於滿到內調盤卡住。
Sandy avatarSandy2020-12-26
對於內文的疑問與樓上一樣,怎會越磨越細?
Vanessa avatarVanessa2020-12-27
磨完沒先把粉倒出來就繼續加咖啡豆?
Emma avatarEmma2020-12-31
可能粉太多就把刀盤往前推了
Charlie avatarCharlie2021-01-01
感謝心得分享 很有用
Annie avatarAnnie2021-01-02
Q2+1 也跟樓上幾位大大一樣沒遇過
Carol avatarCarol2021-01-04
1Z真的是有夠美~~1212有搶到85折,1K+服役中
Candice avatarCandice2021-01-08
1Z在展場有特別去看…真的很漂亮
Barb Cronin avatarBarb Cronin2021-01-09
看了一下jeplus賣場描述,他說義式專用手磨,這可以
用在手沖嗎?
Quanna avatarQuanna2021-01-12
回樓上可以
Wallis avatarWallis2021-01-13
再請問一下你用je手沖,總時間大概多少分呢?@@