打奶泡的聲音..? - 咖啡討論

最近用營業用的espresso機打奶泡..
打不出綿密的奶泡就算了
打的時候聲音更是難廳..
時而低吼..時而尖銳..然後過沒多久牛奶就滾了><
精華區看了..
不過我想我的問題在於不知道怎麼去抓蒸氣的強度
太小聲音有點破碎..太大就很尖銳
不大不小就低吼聲
往往在想著怎麼聲音這麼奇怪的時候..牛奶就滾了....
牛奶滾了聲音才好聽一點..不過奶泡也打不出來了
所以想請教大家..
奶泡到底要怎麼打呀????~><~
謝謝囉~~


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