小富士平刀 & KNG選擇 - 咖啡討論

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By Bethany
at 2017-11-05T18:04

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目前使用TIAMO 700S，皆用虹吸沖煮，偶而會用手沖玩一下
最近入手一之1Z義式，比較後發現700S body醇厚 味道多變
但是味道是混在一起的

1Z則是味道非常乾淨，但溫度高時感覺 body很淡，可是能明顯
分出各種味道獨立存在

因此有了升級電磨的衝動，目前考慮小富士 平刀 & KNG

因都喝淺焙豆，所以就味道走向比較偏向挑選小富士
爬過一些比較文好像都是說小富士的香氣會比較明顯

但如果總和其他考量(外型、清潔、偶而手沖...等)又很猶豫不決

想請教各位先進，或是2台都用過的實際使用後的優缺點建議~謝謝!


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Tags: 咖啡

All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2017-11-09T06:51
沒考慮小富士鬼齒
Christine avatar
By Christine
at 2017-11-12T06:39
小富士平刀+1 ，多加一點還可以上KHC，多個願望一次
滿足
Wallis avatar
By Wallis
at 2017-11-15T16:48
KHC讚
Edith avatar
By Edith
at 2017-11-18T02:10
應該是khc
Edith avatar
By Edith
at 2017-11-19T08:28
ditting
Irma avatar
By Irma
at 2017-11-22T08:27
這個我來，我兩台都有長久使用過，看起來你應該是喜
歡平刀的風味，KNG本身的風味以平刀來說很乾淨，但層
次和甜感都跟不上適當沖煮的小富士平刀，但是當你有
特別喜歡哪個風味區間的時候，KNG會比較好，只是就
有點喪失了平刀爆棚香氣的優勢；補一刀KHC我也常用，
不過的確如你所說，鬼齒有對風味修飾過多，使味譜整
Liam avatar
By Liam
at 2017-11-24T13:30
體靠前的狀態，不過對於只需要表現酸香氣的淺焙不失
為一個好選擇，而且KHC比起小富士鬼齒甜感會更好
Regina avatar
By Regina
at 2017-11-28T23:08
其實KHC買短腿版+自己做小豆槽，體積沒大到哪去，上吧
上吧，現在小富士真的很貴，相比之下KHC好划算呀
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2017-11-30T05:16
我有一台約2年Kalita Nice Cut 因為家裡有5台磨豆機，這台K
NC實在太少用這兩天考慮賣掉，刀盤很新原盒也在有興趣嗎？
Candice avatar
By Candice
at 2017-11-30T22:01
樓上有五台磨豆機?! 請受小弟一拜
Blanche avatar
By Blanche
at 2017-12-02T00:21
小弟跟真正的玩家比差遠了。光一台Anfim 45 就比我5台加起
來還貴了，更別提有些玩烘豆高手用來試豆一台9萬的EK43，咖
啡這個坑真的神人很多。玩義式機、通常會同時玩手沖。Mazze
r Super Jolly，小富士R220鬼齒，KNC，德國老手磨這些經典
好磨又有特色的磨豆機總是會手癢買來試試，手上有幾台不爆
錶貴的磨豆機真的沒什麼。
George avatar
By George
at 2017-12-03T18:49
https://i.imgur.com/ID3nlcp.jpg
Edwina avatar
By Edwina
at 2017-12-07T19:57
只是一些咖啡愛好者的標準配備而已。右邊那台KNC太少用了，
有在想賣掉。
Sandy avatar
By Sandy
at 2017-12-09T02:56
小弟也有一台銀色knc快2年服役中，長期使用後覺得以
這個價位來說是cp值很高的
Ida avatar
By Ida
at 2017-12-10T15:55
KNC 我是拿來試豆性的。相較於其它磨豆機，KNC 非常清晰這
Kelly avatar
By Kelly
at 2017-12-11T16:52
台磨豆機CP值真的非常高。同樣的試豆性目的，在上去就是9萬
元的EK43，當然口感更銳利但EK43小弟實在玩不起。但也因為
目的只是拿來試豆子，KNC我一個月用不到3次，覺得很浪費。
可是賣掉KNC以後手上就沒有一台"標準機"可以試豆性了。傷
腦筋！
Harry avatar
By Harry
at 2017-12-15T20:30
bbdog大，KNC還有要賣嗎？
Frederic avatar
By Frederic
at 2017-12-17T12:06
還在考慮。KNC 如果賣掉了，我手上就沒有任何手沖平刀磨豆
機，好像也不對。

11/19 3:00PM 我在咖啡展豐潤櫃臺

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By Liam
at 2017-11-05T02:56
豐潤要我去展演 時間是11/19 3:00PM 15分鐘，手沖咖啡 但我還沒想到要展演什麼主題 如果你們想看什麼（大叔脫衣服裸奔....？？？） 歡迎推文留言 如果想看胖子大叔表演亂亂沖 還是有問題想問 甚至看我不爽來踢館 歡迎樓上招樓下、阿爸招阿媽 我應該會分享一些我烘的豆子 - ...

有人1Z磨豆機跟我一樣的狀況嗎?

Elvira avatar
By Elvira
at 2017-11-04T21:51
最近入手1Z 據說他和匿名不相上下 原本興沖沖滿心期待的開箱 結果發現錐形刀頭有一部分沒鍍到鈦.... 其實在店裡開封時，就有發現這狀況 當下就詢問店員這樣是否正常? 之後會不會因此有生鏽的狀況? 店員還保證說沒有問題 於是小弟我就把他帶回家了 兩天後 咖啡店主動打給我 叫我把1Z帶回去換刀頭 結果手刀下班 ...

高雄 精品咖啡體驗課程

Damian avatar
By Damian
at 2017-11-04T19:13
今天跟各位推薦 在高雄推廣的精品咖啡體驗課程！ in「攜手相伴咖啡工作室」 現在只要擁有優惠券只要500元/人 （聽說多處都有放置優惠券） 四個小時的時間，帶你介紹精品咖啡、品嚐精品咖啡、 操作沖煮精品咖啡。 網址如下 https://www.facebook.com/Ac2coffee/posts/12 ...

台北便宜義式豆？

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2017-11-04T17:22
咖啡新手發問 請問台北市哪裡可以買半磅300以下的義式豆？ 越靠近內湖越佳 因為一個月只喝半磅，網購的運費實在划不來 剛剛爬文查了內湖、大直的兩家咖啡館 暖窩半磅要350 穆勒就超出更多了.... 如果只剩cotsco（？）可選的話，那我就請家人從台中買豆子好了 覺得台中的咖啡真是又好喝又便宜 ...

illy Francis Francis X9開箱

George avatar
By George
at 2017-11-04T14:23
肖想很久的X9終於入手啦 https://i.imgur.com/XDxo9mO.jpg 外箱開完還有內箱 https://i.imgur.com/qxYY6XA.jpg 膠囊界中的霸主: illy IPERESPRESSO https://i.imgur.com/7RrTSWX.jpg 4種BLEND ...