如何增加香氣 - 咖啡討論

小弟剛買了miss silvia 進入espresso界, 最近正在密集的嘗試錯誤中 XD

是這樣的, 最近幾次的心得煮出來的咖啡總覺得香氣不足, 不知道要怎麼改善?

自己懷疑是填壓的力道不足,

另外還有一個問題是每次煮一杯的量(約 30-40cc吧) 加熱燈還是會亮@@

表示水膽的溫度不夠的意思嗎? 已經有做過temperature surf了..

先謝謝各位先進的解答<(_ _)>

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