刀盤油脂跟紋路問題（SANOE G-501） - 咖啡討論

各位好，我是第一次購買電磨的新手。

我這次入手的是一台台廠陸產的新磨豆機 SANOE G-501，應該是去年推出的。
http://www.sanoe.com.tw/products/g501/white.html

我在第一次拆機時，發現磨盤上充滿油脂還有一點可能是加工鐵屑的東西。。。

但這應該是不鏽鋼錐刀，而且是CNC加工的，我不懂為什麼上面有油脂 XD

而且刀面上的加工溝痕非常明顯，這是正常的嗎？

http://i.imgur.com/d56KZ4N.jpg
http://i.imgur.com/tCtc5Qc.jpg
http://i.imgur.com/4gpT2er.jpg

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