咖啡 FAQ

冰本日的正常作法

Hardy45 則回覆 ↓#咖啡

今天拿到一杯常溫本日， 看到沒半顆冰塊覺得怪， 於是伸手摸下飲料溫度， 發現是溫的後就請重做， 不然應該會超不開心QQ 我是第一次點冰本日， 平常都喝熱的， 所以不知道冰本日竟然是要現煮壓~？ 沒關係，我可以等， 而且點餐時，店員還問冰塊要調整嗎？ 我還特別強調不用，就正常冰量， 結果..是問心酸的嗎？ 竟然還是一杯溫的囧 今早呼應天氣， 就想來杯冰鎮透心涼的咖啡壓~~ 小失望，後來拿到的，也沒有很冰。。。 –

網友回覆 45

  1. Margaret

    冰本日, 如果不是冷水壺倒出來, 就是賣完了要現煮

  2. Franklin

    冰本日如果剛煮好，會偏常溫或微溫，客人點去冰都會特別問他可不可以接受

  3. Rae

    因為我點正常冰阿，所以難理解

  4. Franklin

    如果是剛煮好的，就算先加整杯冰塊再加本日，也只會有一點小冰塊浮在上面而已，之後可以先確認一下本日是不是剛煮好的～

  5. Daniel

    剛煮好不就是燙的加冰塊@@

  6. Hedda

    你都知道是現煮的了還期望有多冰

  7. Cara

    樓上，既然這樣，店員還問冰塊要不要調整是裝肖維？燙的加冰塊後若不夠冰，那不能再加更多冰塊降溫嗎？奇怪去別的咖啡店像Louisa沒碰過這種問題。。而且店員二次調整後也有再降溫了，在我看來沒有操作上的困難。如果沒有辦法提供顧客要的品質那應該要事先說明，而不是隨便出一杯根本不是冰的飲料想打混過去。

  8. Kama

    店員問你要不要調整沒問題啊 剛煮好的咖啡是熱的所以冰塊加進去就融化導致你拿到的時候整體變成溫的

  9. Joseph

    冰本日正常做法就是煮好後加入冰塊再放置冰箱冷藏所以你想喝一杯"冰的"冰本日本來就不該在剛煮好的

  10. Noah

    時候就品嘗 你說加多點冰塊降溫ok啊 那就準備喝到一杯只有咖啡味道的水吧

  11. Sarah

    正常來說，顧客會認為店員問冰塊要否調整是只完成拿到手的飲料，你過程中冰塊要加多少去降溫阿關顧客屁事，因為顧客會知道店家的製程嗎？要硬凹我也只能當笑話看。

  12. Tracy

    事實就是這樣啊 你覺得硬凹就硬凹啊 笑死

  13. Necoo

    SOP 除了 "現煮要稍等" 應該還要說明 "會是常溫"

  14. Gilbert

    到底為什麼到本版大家都對店員這麼寬容，這咖啡店是個邪教嗎

  15. Hardy

    真的，而且硬要稱店員為夥伴也是挺無言的客人只想要一杯好喝的咖啡啊

  16. Jack

    剛煮好加冰塊稀釋真的很不爽+1

  17. Olive

    某樓認為顧客應該要知道剛煮好的本日不能點正常冰否則會喝到咖啡水的邏輯也太奇怪笑死

  18. Jacky

    真的某樓笑死

  19. Frederica

    加多點冰是指比正常冰多吧？而且製作過程冰量是固定的 加多點降溫 就會有人發別篇 最近的冰本日沒味道之類的

  20. Olivia

    如果店員有說明最後成品會變常溫，那我當下就會選擇點別的冰飲...拿到一杯溫飲，只能說很無言，雖然喝這品牌也十年了，但是拒絕當盲目支持的顧客。

  21. Edward Lewis

    客人為什麼會知道製程？太好笑了吧==應該要跟跟客人說會變淡或者沒辦法做冰的啊。這版真的很多護航仔

  22. Hedda

    直接套冰塊我以為是哪裡早餐店

  23. Jessica

    大家都忘了在夥伴版一切都要以夥伴為主喔 啾咪

  24. Enid

    一大早開門煮的咖啡就是熱的不套冰塊降溫不然叫鬼降嗎 什麼邏輯

  25. Isabella

    店員只有說要先煮，又沒說可能常溫或需要多冰稀釋。顧客本來就預期自己等待後可以拿到一杯正常的冰本日啊！

  26. Mason

    如果有辦法用鬼降，也可以阿，反正不要買冰的給溫的，黑人問號。

  27. Thomas

    你在剛開門買冰的就算是正常冰就會自己變溫的，因為很燙，所以你就不要在錯的時間點買還問題一大堆==

  28. Gary

    為什麼不是開店前先煮好或標清楚幾點前沒冰的

  29. Valerie

    1、開店前就煮好了，就是剛加完冰塊冷卻但還沒放進冰箱冷藏降溫2、是冰的飲料製作SOP啊，正常冰已經加下去給你了，若還是溫的你就要自己承擔，反正已經照標準製作給你

  30. Rae

    點冰飲結果拿到手的是溫的要消費者承擔，OK受教了

  31. Doris

    笑死 錯的時間點咧 消費者還要知道飲料時間點?

  32. Todd Johnson

    希望有人能想出用熱水煮好咖啡後馬上讓它變冰的辦法 啊對了不能加冰塊進去喔不然會被稀釋

  33. Victoria

    讚啦這就是我想看到的大場面

  34. Anonymous

    你不知道你不想拿到溫的就不要在早上買還要嘰嘰歪歪啊 就這麼簡單

  35. Daph Bay

    不會因為你在這罵幾句作法就會改變ok一 開 門 就 是 拿 不 到 很 冰 的 本 日

  36. Ina

    蛤 我都早上買冰本日

  37. George

    推文真是讓我大開眼界 我常常一早七點半買冰本日也沒遇過這種事

  38. Iris

    呃…484有人不知道隔水降溫，硬拗有點難看，難道不知道你星八八怎麼泡咖啡就是奧客？如果你只能用這種冰塊加到滿的方式的話，也可以告知或公告，這種點冰咖啡拿到溫的的方式，連清心都不會這樣作給你。還是有人點過冰飲來了熱的，店員說：不好意思茶剛煮好？

  39. Caitlin

    剛剛06：57在桃園高鐵門市買到正常冰塊的本日，超爽快的冰度

  40. Heather

    推文讓人開眼界+1我金星但必須說我還沒對這品牌這麼奴

  41. Candice

    那也只能說是你運氣好遇到營業前半小時一上班就煮冰本日丟冰箱冷藏的店而已

  42. Anthony

    而且不對啊查了青埔高鐵6點就營業了，都開店完煮完放冷藏57分鐘了會不冰才有鬼

  43. Zenobia

    清心不是買冰塊送飲料嗎

  44. Olive

    哇感覺噓的人很可能是星巴克員工，看起來應該跟總公司確認一下冰本日的問題，期待到時誰的臉會比較腫囉

  45. Sandy

    原po拍拍 知道這裡為何討論度很低吧XD

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