岩漿熱巧克力~ 讓我看見神了(￣▽￣)/‧:*‧°★* - 星巴克討論

上週終於決定去星巴克石牌店，嚐嚐聞名已久~ 會有岩漿冒出的巧克力蛋糕。

第一眼看到躺在櫥窗裡的蛋糕本尊時，悄悄倒抽一口涼氣...

" 好... 好小哦~ 這樣居然要75元一個(￣□￣|||)a "

不過既然都進店裡了，還是點了一塊，再搭上1杯小本日，

難得的享受一場小奢侈的下午茶^ ^"b

加熱好的蛋糕體，用叉子輕戳，感覺到表面有些硬，心裡正納悶是不是烤太久了 ;

再稍稍出力，將蛋糕切出一道裂口，就能看見"濃稠"的巧克力醬汨汨流出。

在此之前，我從沒吃過類似的蛋糕，只能憑靠想像，

總猜測蛋糕裡冒出的巧克力醬，應該是像淋在鬆餅上頭的巧克力醬一樣水水的，

卻沒料到實際上是這麼"濃稠"，有多濃稠呢? 嗯......

就好像....



粥。



咦?! 我在說什麼 <囧>

恩~ 回到正題。巧克力醬流出的剎那，我趕忙拿起手機匆匆拍了幾張照片留念，

然後滿懷期待與興奮的心情，挖下一塊沾滿醬又熱騰騰的蛋糕，小心的送入口中。

恩.........

哦~

啊~~~~~~~~~~~~~

噢噢噢噢噢 ~~!!!!


我.... 我看見神了 ! 岩漿熱巧克力讓我看見神了啊~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~

我現在雖然能夠很理性的坐在這裡打字，

但當時那溫潤美好的口感，令滿室生春，讓我感動到一時不知該不該再吃下第二口，

因為越吃它就越小了啊啊啊(淚奔~)


回想起來，這款蛋糕最特出之處，不在於蛋糕體的厚實又不顯乾硬，

也不在於巧克力雖濃郁香甜，又帶有微微的苦味而不致讓人膩口，

基本上，一塊美味的巧克力蛋糕本來就應該做到上述兩點。

而岩漿熱巧克力不只做到這兩點，它最特出之處在於口感的調和，

不僅僅是蛋糕的固體感與醬的液體感達到調和，

更重要的是，經過加熱的程序，使蛋糕的表面烤出微微的脆口，

再包裹上巧克力醬的綿軟濃稠，

"脆"與"綿"兩種對立的口感，在熱度的催化下彼此拉抬，

最終在味蕾上融合為一體，帶給人一種彷若置身天堂的享受。



感謝星巴克的美食為我帶來一個美好的下午，

雖然因為蛋糕太小，又必須趁熱吃，讓我只能待在天堂裡短短的時間Orz


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