一杯牛奶二蒸的拿鐵 - 星巴克討論

Liam avatar
By Liam
at 2008-11-26T01:50

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不好意思 我就是那位原PO的死黨

那天的過程是這樣的

我一共買了兩杯飲料 分別是抹茶latte跟latte

因為我朋友在上班 所以我想他不能馬上喝到飲料 所以我就想如果溫度高點比較好

但是抹茶是我自己要馬上喝的 我又滿怕燙的

所以當時心底有點抱歉麻煩夥伴的點了兩杯溫度不一樣的飲料

也刷了員工卡 主機的夥伴很親切的幫我drink call了兩杯飲料


我看到製作的過程是這樣的

夥伴先將一缸奶 完成了我的抹茶latte 之後將那一缸奶 直接再架上 機器蒸熱

再繼續完成那一杯溫度比較高的latte

那天的我身體不太舒服腦袋有點遲緩 看到這樣的狀況 我先想我有看錯嗎?

回想起剛剛看到的過程 那的確是牛奶二蒸無誤

跟之前我所受的訓練是相互違背的

並非像之前A大發文的 先蒸正常溫度 不碰其他飲料 在做加熱的動作

bar夥伴也並不是很rush

之後 幫我加熱糕點的伙伴很親切的笑著問我要不要袋子 並很貼心的幫我裝好

我反射性的微笑應答

提著飲料 我回想剛剛的過程 越來越生氣 也氣自己並沒有當下提出詢問和意見

所以和我朋友講話有些情緒化 這點是我滿抱歉的一部份

對我而言 客訴是一項途徑 但就我那天的經驗 主機和糕點助手都很親切也貼心服務

這是我想要稱讚其門市的地方

兩相權衡之下 我本想說就這樣算了 大不了不要在那間門市消費便可

如今我朋友剛跟我說他在這裡發了文 我看了他寫的文章跟A大的回文


在經過寫信跟A大說明我看到的過程之後 我覺得我有責任解釋這樣子的情況


希望無論是夥伴或顧客 我們都可以給彼此一個美好的星巴克體驗


最後要感謝A大 還抽空回我的信 謝謝 :)

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All Comments

Yedda avatar
By Yedda
at 2008-11-30T11:09
喔!我不是a大= =
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2008-12-01T09:02
意思就是..他偷懶
Sarah avatar
By Sarah
at 2008-12-01T14:12
這的確是偷懶...應該要分兩鋼蒸吧.....
Joe avatar
By Joe
at 2008-12-03T21:46
如果第一次蒸奶沒有蒸到標準的溫度內 第二次再回蒸不算二徵
Catherine avatar
By Catherine
at 2008-12-06T04:37
就像先做了兒童熱可可 再把乃徵到一般溫度或是XH就不算二蒸
不知道是不是原PO的抹茶那堤沒有蒸到一般溫度 所以夥伴才會
Madame avatar
By Madame
at 2008-12-08T06:15
但現在的情況是做完一杯以後再重蒸 我想這樣的程序應該是
Victoria avatar
By Victoria
at 2008-12-10T05:41
不被接受的吧!客人花了那麼多錢喝飲料 我覺得一杯一杯做
不算過分!至少就我自己和我們門市來說 我們不會把NTH的再
Dora avatar
By Dora
at 2008-12-14T12:01
把奶再次回蒸 但是依照手冊 第一次沒有蒸到一般溫度
再次加熱就不算二蒸了說...會不會是有些誤會勒...
Michael avatar
By Michael
at 2008-12-19T07:37
回c大~因為現在有規定不能用二蒸奶了 所以我想比較大的爭
Emma avatar
By Emma
at 2008-12-24T05:38
議應該是在這部分吧^^"
Cara avatar
By Cara
at 2008-12-27T01:26
我所說的是依照現在的BARISTA100 BAR的課裡所說的耶
Ula avatar
By Ula
at 2008-12-29T10:03
如果一杯兒童熱可可再加上一般飲料 可以先將奶蒸到兒童溫度
Isla avatar
By Isla
at 2008-12-30T00:20
做完兒童可可再將奶蒸到一般溫度 因為第一次蒸的溫度不到
所以再將做文兒童可可的奶加熱不算二蒸~
Olga avatar
By Olga
at 2008-12-30T21:44
但我沒點兒童熱可可 而且我的抹茶沒有要NTH
Emma avatar
By Emma
at 2009-01-04T14:58
c大說的是正確的 但在我那天點飲料的流程內
Ina avatar
By Ina
at 2009-01-05T12:02
如果抹茶LATTE沒有NTH 這樣確實是二蒸了 因為剛才原PO說怕
Quanna avatar
By Quanna
at 2009-01-10T05:59
是沒有會蒸到NTH牛奶的狀況 ^^"
Anthony avatar
By Anthony
at 2009-01-13T17:23
燙 我以為原PO是兒童可可的溫度 才舉這個例子
Queena avatar
By Queena
at 2009-01-14T13:06
我想因為是夥伴更不好意思當場說破吧...這樣真的感覺很差
Quanna avatar
By Quanna
at 2009-01-17T18:12
不好意思 我沒有說明我的抹茶latte一般溫度
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2009-01-18T06:26
可以問NTH的意思嗎?
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2009-01-18T17:01
Not Too Hot
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2009-01-22T15:01
c夥伴可能要麻煩你重看一次通告與百科大全,現在已禁止二蒸
Kyle avatar
By Kyle
at 2009-01-27T05:31
即便是NTH也僅能使用一次
Cara avatar
By Cara
at 2009-01-31T13:45
誰要重新認知還很難說呢 科科...翻一下BARISTA 100吧
Sarah avatar
By Sarah
at 2009-02-02T05:38
原文沒在看就推文,還以為是在講兒童熱可可?這樣還想要
Lucy avatar
By Lucy
at 2009-02-06T11:13
別人翻BRISTA 100?公司公告要看完再來討論好嗎?
Hardy avatar
By Hardy
at 2009-02-09T07:58
c夥伴請查閱百科大全p1.37蒸煮標準的第七點與第八點,第八點
Linda avatar
By Linda
at 2009-02-11T21:22
門市應已劃除,即表示公司已禁止重複蒸製牛乳與使用低於60度
之蒸乳,然後再看看兒童溫度是不是需低於54度,然後再來說
Olga avatar
By Olga
at 2009-02-13T16:48
現行barista100只告訴你如何做,細節要自己問lc或找百科
Elma avatar
By Elma
at 2009-02-15T03:27
aya你沒看別人推文還自以為是,還要我去查資料來告訴你,
Noah avatar
By Noah
at 2009-02-19T02:44
是我雞婆還是現在夥伴遇問題不找尋解決辦法,只會人云亦云。
Olivia avatar
By Olivia
at 2009-02-20T17:08
ocha很嗆喔~可是我是在說c大,請不要對號入座還人身攻擊
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2009-02-24T21:39
真的很無言,真是莫名奇妙= ="
Frederic avatar
By Frederic
at 2009-02-27T04:56
參考一下!謝謝! http://www.94istudy.com

失望透了的中壢海華門市

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2008-11-25T23:37
唯有熱呼呼的星巴克能溫暖我的心-這句話說得多麼貼切 這也是我愛小巴的原因之一 因為夥伴的熱情 還有對星巴克的忠誠及依賴 讓我覺得不論到哪 只要有星巴克的地方就有開心和溫暖 但今天 我不這麼覺得 也讓我對海華門市敬而遠之~~ 話說今天興高采烈的去門市 一踏進去 感覺就不是很好 夥伴很多位 但卻沒聽 ...

一杯牛奶二蒸的拿鐵

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2008-11-25T22:23
老實說 我一直考慮我要不要發這篇文章 看到板上有些鄉民 在一些抱怨文中 1F 2F 寫 客訴阿 客訴阿 我就開始回頭想 我若在星巴克 真正想要的是甚麼 事情大概是這樣 小弟我最近剛去一家重新裝潢的書店當工讀生 那家店本來也有自己的咖啡店 但多了星巴克 有天我的大學死黨來這裡找我 死黨同時也是星巴克的夥伴 ...

[新聞] 為下一位顧客買單 109人在星巴克連環付 …

Margaret avatar
By Margaret
at 2008-11-25T17:58
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板] 作者: olvan (奧凡) 站內: Gossiping 標題: [新聞] 為下一位顧客買單 109人在星巴克連環付賬創紀錄 時間: Tue Nov 25 17:53:23 2008   張貼新聞請以影劇、綜藝新聞為主。   新聞內容涉及政治事件、政治人物、政 ...

請問星巴克有TV的廣告嗎?(台灣或國外)

Eartha avatar
By Eartha
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請問星巴克有TV的廣告嗎?(台灣或國外)

Agatha avatar
By Agatha
at 2008-11-25T00:55
因為要做報告 所以需要星巴克的廣告 但剛在YOUTOBE查 跑出很多自拍的影片 不知道哪個是官方拍攝的廣告 如果有的話 希望各位大大可以提供網址 先謝謝大家!! - ...